Navodila za uporabo programabilnega pekača kruha Sunbeam 5891

Vsebina skriti

1 Programabilni aparat za peko kruha Sunbeam 5891

2 Specifikacije izdelka

3 Pomembne varnostne smernice

4 Uporaba pekača kruha

5 pogosta vprašanja

6 Dokumenti / Viri

6.1 Reference

Programabilni aparat za peko kruha Sunbeam 5891

Specifikacije izdelka

Blagovna znamka: Sunbeam Products, Inc.
Model: 5891
Napajanje: Priložen kratek kabel, podaljšek se lahko uporablja previdno
Uporaba: Samo za gospodinjstvo
Značilnosti: 12 funkcij peke, 3 izbire odtenkov, 13-urni programabilni zamik peke
Velikost hlebca: 1.5 lb ali 2.0 lb.

Pomembne varnostne smernice

Pred uporabo aparata za peko kruha preberite vsa navodila, etikete na izdelku in opozorila, ki so navedena v priročniku.

Ne dotikajte se vročih površin brez rokavic za pečico.
Aparat za kruh izključite iz električnega omrežja, ko ga ne uporabljate ali pred čiščenjem.
Izogibajte se potapljanju naprave ali vtičev v vodo ali druge tekočine.
Kabel držite stran od vročih površin in ne dovolite, da se kdo obnj spotakne.
Ne uporabljajte naprave s poškodovanim kablom ali vtičem.
Naprave ne postavljajte v bližino vročih gorilnikov ali v segreto pečico.

Uporaba pekača kruha

Z gumbom Meni izberite želeno vrsto kruha.
Izberite velikost hlebca in barvo skorje glede na svoje želje.
Po potrebi nastavite programabilni zamik pečenja za priročno peko.
Pritisnite Start, da začnete postopek peke.
Spremljajte napredek skozi veliko viewokno.
Ko končate, pritisnite Stop in izključite aparat za kruh iz vtičnice.

pogosta vprašanja

V: Ali lahko s tem aparatom za kruh uporabljam nastavke, ki jih Sunbeam ne priporoča?
O: Ne, uporaba nastavkov, ki jih Sunbeam ne priporoča, lahko povzroči požar, električni udar ali poškodbe. Za varno delovanje se držite predvidenih funkcij.

V: Kako očistim aparat za peko kruha?
A: Pustite, da se pekač kruha popolnoma ohladi, nato pa ga obrišite z damp krpo. Ne potapljajte ga v vodo ali druge tekočine, da preprečite nevarnost električnega udara.

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2003 Sunbeam Products, Inc. Vse pravice pridržane. SUNBEAM® in ExpressBake® sta registrirani blagovni znamki podjetja Sunbeam Products, Inc.
Distributer: Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431.
©2003 Sunbeam Products, Inc. Vse pravice pridržane. SUNBEAM® in ExpressBake® sta registrirani znamki Sunbeam Inc. Distribuido por Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431.

Čestitke!
Ste lastnik aparata za peko kruha SUNBEAM®. Preden začnete uporabljati to napravo, natančno preberite vsa navodila v tem priročniku. Pravilna nega, uporaba in vzdrževanje bodo zagotovili dolgo življenjsko dobo te naprave in njeno nemoteno delovanje. Ta navodila shranite in jih pogosto uporabljajte za nasvete za čiščenje in nego.

NAVODILA ZA POSEBNI KOMPLET VRV
1. Priložen je kratek napajalni kabel, ki zmanjšuje nevarnosti, ki nastanejo zaradi zapletanja vanj ali spotikanja ob daljši kabel.
2. Podaljšek se lahko kupi in uporablja, če se uporablja previdno.
3. Če uporabljate podaljšek, mora biti označena električna nazivna napetost podaljška vsaj 10 amps in 120 voltov. Nastali podaljšani kabel mora biti nameščen tako, da ne bo visel čez pult ali mizo, kjer bi ga lahko otroci potegnili zanj ali se ob njega spotaknili. Ta naprava ima polariziran vtič (en kontakt je širši od drugega). Da bi zmanjšali tveganje električnega udara, bo ta vtič v polarizirano vtičnico vstavljen le na en način. Če vtič ne ustreza popolnoma vtičnici, ga obrnite. Če še vedno ne ustreza, se obrnite na usposobljenega električarja. Vtiča ne spreminjajte na noben način.

POMEMBNI VAROVALNI UKREPI
PRED UPORABO APARATA ZA KRUH PREBERITE VSA NAVODILA, ETIKETE NA IZDELKU IN OPOZORILA.
Pri uporabi električnih naprav je treba za zmanjšanje nevarnosti požara, električnega udara in/ali telesnih poškodb vedno upoštevati osnovne varnostne ukrepe, vključno z naslednjim:
Ne dotikajte se vročih površin. Pri rokovanju z vročimi površinami vedno uporabljajte rokavice za pečico.
materiale in pustite, da se kovinski deli ohladijo, preden jih očistite. Preden vstavite ali odstranite dele, pustite, da se aparat za kruh popolnoma ohladi.
Ko aparata ne uporabljate in pred čiščenjem izključite aparat za kruh iz električnega omrežja
iz zidne vtičnice.

Da bi se izognili nevarnosti električnega udara, ne potapljajte
naprave ali vtičev v vodo ali druge tekočine.
Vedno je potreben strog nadzor, ko ta ali katera koli druga naprava
uporabljajo otroci ali nezmožne osebe ali v njihovi bližini.
Ne dovolite, da bi karkoli ležalo na napajalnem kablu. Ne priključujte kabla
kjer bi ljudje lahko hodili ali se ob njem spotaknili.
Te ali katere koli druge naprave ne uporabljajte z obrabljenim ali poškodovanim kablom
ali vtič, po tem, ko naprava ne deluje pravilno, pade ali je kakor koli poškodovana. Napravo odnesite v najbližji pooblaščeni servisni center na pregled, popravilo ali električno ali mehansko nastavitev.
Ne pustite, da kabel visi čez rob mize ali pulta oz.
Ne dotikajte se vročih površin. Ne postavljajte na nestabilno ali s krpo prekrito površino.

Izogibajte se stiku z gibljivimi deli. Ne uporabljajte nastavkov, ki jih Sunbeam ne priporoča;
lahko povzročijo požar, električni udar ali poškodbe.
Ne uporabljajte na prostem ali v komercialne namene. Naprave ne postavljajte v bližino vročega plinskega ali električnega gorilnika,
ali v ogreti pečici.
Za izklop pritisnite gumb »STOP«, primite vtič in ga izvlecite iz stenske vtičnice.
Nikoli ne vlecite za kabel.
Električna energija: Če je električni tokokrog preobremenjen z drugimi napravami,
Vaš aparat za peko kruha morda ne bo deloval pravilno. Aparat za peko kruha mora delovati na ločenem električnem tokokrogu od drugih delujočih naprav.
SHRANITE TA NAVODILA

Značilnosti vašega aparata za kruh

BITI

1. Osnovni 2. Francoski 3. Polnozrnati 4. Hitri

5. Sladko 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Testo

9. Ura
10. Torta 11. Sendvič 12. Pecivo

2
meni

Svetlo Srednje Temno 1.5 lb. 2.0 lb.

barva
3

Velikost štruce

Start Stop

A. Velik viewokno za spremljanje E. 13-urni programabilni čas

napredek vaše peke

odloženo pečenje za priročno

B. Enostaven za branje digitalni LCD-zaslon

peka kadarkoli

C. 12 funkcij peke za večjo raznolikost peke

Pomivalni stroj, posoda za kruh in gnetenje z nelepljivim premazom za enostavno čiščenje (v notranjosti enote)

D. 3 izbire odtenkov za skorjo za peko po vaši želji

konecview Funkcije pekača kruha
1 Meni
Pritisnite ta gumb, da izberete vrsto kruha, ki ga želite speči. Vsakič, ko pritisnete gumb, boste zaslišali pisk. Na zaslonu se prikaže številka za vsako nastavitev. Na primerampOsnovni je 1, francoski je 2, polnozrnati je 3 itd.

1. Osnovni 2. Francoski 3. Polnozrnati 4. Hitri

5. Sladko 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Testo

9. Ura
10. Torta 11. Sendvič 12. Pecivo

2
meni

Svetlo Srednje Temno 1.5 lb. 2.0 lb.

barva
3

Velikost štruce

Start Stop

2 barvni gumb
Gumb Barva vam omogoča, da izberete, kako svetla ali temna naj bo skorja kruha. Vsakič, ko pritisnete gumb Barva, se bo prikaz spremenil na naslednji način:

L-luč =

P-srednje = P

H-temno =

Poleg tega bo na zaslonu pred nastavitvijo barve prikazana številka cikla. Na primerampNa primer, pri osnovnem kruhu s srednje pečeno skorjo piše »1P«. Pri francoskem kruhu s temno skorjo pa »2H«.

3 Zaslon
Na zaslonu se prikažejo naslednje nastavitve: · Številka cikla nastavitve kruha · Nastavitev barve · Preostali čas gnetenja ali peke kruha Ko pritisnete gumb »Start/Stop« za začetek, se na zaslonu prikaže preostali čas do peke kruha. Ko se na zaslonu prikaže »0:00«, je kruh pečen.
4 gumbi za nastavitev časovnika
Pritisnite te gumbe, da zakasnite zagon aparata za kruh. Na primerampKruh lahko nastavite tako, da bo pripravljen za večerjo, ali pa ga spečete med spanjem. Peko lahko odložite za do 13 ur.
5 Gumb Start/Stop
Pritisnite ta gumb za zagon in zaustavitev aparata za kruh ali za začetek odštevanja časa za zakasnjeno peko kruha.
POMEMBNO: Med peko kruha ne pritiskajte gumba »Stop«, ker boste s tem preklicali celoten cikel in boste morali začeti znova.
Nastavitve pekača kruha
Vaš aparat za peko kruha lahko speče skoraj vse vrste kruha. Recepti, ki smo jih predstavili, vam jasno pokažejo, katero nastavitev morate uporabiti.
1 Osnovni (Čas: 3 ure) 2 Francoski (Čas: 3 ure, 50 minut) 3 Polnozrnati (Čas: 3 ure, 40 minut) 4 Hitri (Čas: 1 ura, 43 minut) 5 Sladki (Čas: 2 uri, 50 minut) 6 ExpressBake® 1.5 lb. (Čas: 58 minut) 7 ExpressBake® 2.0 lb. (Čas: 58 minut) 8 Testo (Čas: 1 ura, 30 minut) 9 Marmelada (Čas: 1 ura, 5 minut) 10 Torta (Čas: 2 uri, 50 minut) 11 Sendvič (Čas: 3 ure) 12 Peka (Čas: 1 ura)
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1 Osnovno
Ta nastavitev se verjetno uporablja pogosteje kot katera koli druga, ker daje najboljše rezultate pri skoraj vsakem receptu.

2 francoščina
To nastavitev uporabite za pripravo francoskega kruha. Francoski kruh se gneti, vzhaja in speče dlje časa, zato ima bolj gosto skorjo.
3 polnozrnate pšenice
Nastavitev za polnozrnato moko omogoča daljši čas vzhajanja za kruh, ki vsebuje več kot 50 % polnozrnate moke.
4 Hitro
To nastavitev uporabite za recepte, ki za vzhajanje kruha ali peciva namesto kvasa vsebujejo pecilni prašek ali sodo bikarbono; za to nastavitev uporabljajte le posebej zasnovane recepte.
5 Sladko
Sladka nastavitev je namenjena peki kruha z veliko količino sladkorja, maščob in beljakovin, ki vse to ponavadi pospeši porjavitev.
6 ExpressBake® (1.5 lb.)
To nastavitev uporabite za peko kruha v manj kot 1 uri; ta nastavitev bo spekla le hlebce velikosti 1.5 funta.
7 ExpressBake® (2.0 lb.)
To nastavitev uporabite za hitro peko hlebcev velikosti 2.0 funta.
8 Testo
Ta nastavitev vam omogoča pripravo testa za žemljice, posebne vrste kruha, pico itd., ki ga oblikujete ročno, pustite vzhajati in nato spečete v običajni pečici.
9 Jam
Ta nastavitev pripravlja marmelado iz svežega sadja.
10 Torta
To nastavitev uporabite za peko tort.
11 Sendvič
Ta nastavitev vam omogoča pripravo kruha za sendviče.
12 Pecite
Ta nastavitev je namenjena peki testa, ki ste ga morda pripravili brez uporabe prejšnjih nastavitev.
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POMEMBNO: Za zamik peke kruha uporabite gumb »Časovnik«. Začetek peke lahko zamaknete za do 13 ur.
POMEMBNO: Pritisnite gumb »Start/Stop« in naprava bo začela peči kruh. Če je izbrana zakasnitev pečenja, se bo preostali čas odšteval v enominutnih korakih.
POMEMBNO: Aparat za kruh ima samodejno nastavitev »ohranjanja toplote«, ki bo vaš kruh ohranjala topel do ene ure. Če želite izklopiti grelec, pritisnite gumb »Start/Stop« in ga držite, dokler ne zaslišite piska. Priporočamo, da kruh takoj vzamete iz aparata za kruh, da ohranite njegovo svežino.
POMEMBNO: Med peko kruha NE pritiskajte gumba »Start/Stop«. To bo povzročilo, da se bo aparat izklopil in ga boste morali začeti znova, od začetka.
POZOR: Aparat za peko kruha je zelo vroč. Med delovanjem se ga ne dotikajte. Med peko kruha NE dvigujte pokrova.
Pekač kruha Stages
Zabavno je opazovati, kako se tvoj kruh peče skozi viewokno za vklop. Pri osnovnem ciklu lahko pričakujete naslednje, ko časovnik odšteva do ničle.
Ob 3:00 Testo se prvič pregnete. (10 minut) Ob 2:50 Testo začne vzhajati. (20 minut) Ob 2:30 Testo se drugič pregnete. (15 minut) Ob 2:15 Testo še naprej vzhaja. (20 minut) Ob 1:55 Testo se "stisne". (30 sekund) Ob 1:55 Testo zadnjič vzhaja. (55 minut) Ob 1:00 Kruh se začne peči. (50 minut) Ob 0:00 Kruh je pečen.
POZOR: Ko odpirate aparat za peko kruha, se z obrazom ne približujte pokrovu. Lahko uhaja vroča para, ki vas lahko opeče.
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Kako začeti

1 Aparat za kruh postavite na pult, kjer bo vtič dosegel

vtičnico. Še NE priključujte

stroj v stensko vtičnico.

Kasneje vam bo prikazano, kdaj

narediti to.

Prepričajte se, da lahko odprete zgornji del aparata za kruh, ne da bi pri tem udarili v zgornji del kuhinjskih omaric.

2 Odprite pokrov in odstranite pekač. To storite tako, da preprosto ® ® primete ročaj pekača
in izvlecite. Uporabite nežno, ne-
abrazivno milo in pranje, izpiranje in
ponev temeljito posušite.

3 Gnetenje pritrdite na pekač, kot je prikazano. Gnetenje boste našli v majhni plastični foliji, pritrjeni na napajalni kabel.

4 Ponev postavite na stran. Poneva še ne postavljajte v aparat za peko kruha. Pripravljeni ste za začetek! 11

Pecimo kruh
Najenostavnejši način, da se naučite peči kruh, je, da sledite osnovnemu receptu. Naslednji recept je preprost, kruh pa okusen.
Preden začnete:
· Začnite s svežimi sestavinami. · Imejte pri roki naslednjo merilno opremo:
— Merilna skodelica za tekočino — Merilne skodelice za suho mleko — Merilne žlice · Potrebovali boste naslednje sestavine: — Voda — Sol — Maslo/margarina Krušna moka je posebej formulirana in je primerna za električne aparate za kruh. — „Posneto mleko v prahu“ — Sladkor — Aktivni kvas za aparate za kruh
Merjenje
Najpomembnejša skrivnost peke kruha: »Natančne meritve«. To je ključ do uspešne peke kruha. »Natančne meritve«. Pri mokrih sestavinah uporabljajte SAMO merilne skodelice z jasno označenimi skodelicami/unčami na strani. Ko merilno skodelico napolnite, jo postavite na ravno površino in view v višini oči, da se prepričate, da je količina tekočine natančna. Nato dvakrat preverite. Pri suhih sestavinah sestavine dajte v merilno skodelico z žlico, nato pa meritev "poravnajte" s hrbtno stranjo noža ali lopatice, da se prepričate, da je meritev natančna. Drug koristen nasvet je, da skodelice nikoli ne uporabljate za zajemanje sestavin (npr.amp(npr. moka). Z zajemanjem lahko dodate do eno žlico dodatnih sestavin. Merilno skodelico napolnite z žlico, preden poravnate.
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DRUGA najpomembnejša skrivnost peke kruha: Sestavine dodajte v pekač kruha v natančnem vrstnem redu, kot je naveden v receptu. To pomeni: — PRVEM, tekoče sestavine — DRUGO, suhe sestavine — NA ZADNJEM, kvas
Prav tako se prepričajte, da so sestavine sobne temperature, razen če ni navedeno drugače (torej med 75 °C in 85 °C). Prenizke ali previsoke temperature lahko vplivajo na vzhajanje in peko kruha.
Nenazadnje je dobro začeti s svežimi sestavinami (zlasti svežo moko in kvasom).
Zdaj pa poskusimo preprost (a res dober) recept.

Domači beli kruh, 1.5-kilogramski hlebec

1 skodelica + 2 žlici vode (75°85°F ali 24°30°C)
1 žlica zmehčanega masla ali margarine
2 žlice. sladkor

1-1/2 čajne žličke soli
3 skodelice moke za kruh
2-1/2 čajne žličke kvasa za peko kruha

1 žlica posnetega mleka v prahu

6 Pritiskajte gumb Meni, dokler ne izberete programa »Osnovni«. 7 Pritisnite gumb Barva za želeno barvo skorje.

Glede na izbrano barvo skorje se bo na zaslonu prikazalo naslednje:

Svetloba: L

Srednje: P

Temno: H

Pritisnite gumb »Barva«, dokler se na zaslonu ne prikaže »P« (srednja).

8 Pritisnite gumb za hlebec, da izberete želeno velikost hleba (hlebec s težo 1.5 funta ali 2.0 funta).
9 Pritisnite gumb Start. 10 Ko je cikel pečenja končan, pritisnite gumb Stop. 11 Odprite pokrov in s pomočjo rokavic za pečico trdno primite
ročaj pekača za kruh in pekač nežno izvlecite naravnost navzgor iz aparata.
POZOR: Aparat za kruh in ponev sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno.
1 2 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se kruh ohladi, preden ga vzamete iz pekača.
1 3 Ko se aparat za peko kruha in pekač za kruh ohladita, 1 4 Z lopatico, ki se ne prijema, nežno ločite stranice kruha od
ponev.
1 5 Pekač za kruh obrnite na glavo in ga postavite na rešetko za hlajenje ali čisto površino za peko ter ga nežno stresajte, dokler kruh ne pade na rešetko.
1 6 Kruh obrnite z desno stranjo navzgor in ga pred rezanjem ohladite približno 20 minut.
POMEMBNO: Po peki aparat za peko kruha ne bo deloval, dokler se ne ohladi.
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Nastavitev ExpressBake®: Peka kruha v manj kot 1 uri
Vaš aparat za peko kruha SUNBEAM® lahko speče odličen kruh v manj kot 1 uri. Ta nastavitev se imenuje »ExpressBake®«. Hlebci ExpressBake® se nekoliko razlikujejo od hlebcev, pečenih pri drugih nastavitvah.
Nastavitve ExpressBake®:
· S temi nastavitvami lahko kruh spečete v 58 minutah. Kruh je pri tej nastavitvi nekoliko gostejše teksture.
· Nastavitev ExpressBake® 1.5 lb. bo spekla le 1.5 lb. · Nastavitev ExpressBake® 2.0 lb. bo spekla le 2.0 lb. O nastavitvah ExpressBake®, ki se razlikujejo od drugih nastavitev, morate vedeti nekaj stvari.
Kruh ExpressBake® ima običajno temnejšo in debelejšo skorjo kot druge vrste kruha. Včasih se na vrhu skorje pojavi razpoka. To je zato, ker se peče pri višjih temperaturah. Prav tako so običajno krajši in gostejši hlebci.
Za nastavitve ExpressBake® NE MORETE uporabljati časovnika zakasnitve. To bi ohladilo tekoče sestavine in vplivalo na vzhajanje kruha.
Možnosti »Barvanje« NE MORETE uporabiti za kruh ExpressBake®. Med peko kruha ExpressBake® NE odpirajte pokrova. Če hlebec težko vzamete iz pekača, ga pustite stati približno
5 minut, da se ohladi. Kruh nežno stresite iz pekača in počakajte 15 minut, preden ga narežete.
Če želite speči še en hlebec kruha, morate pustiti, da se aparat za peko kruha 20 minut ohlaja z odprtim pokrovom.
Za kruh ExpressBake® LAHKO uporabite standardne mešanice za kruh, vendar rezultati morda ne bodo tako dobri kot pri uporabi recepta v tej knjižici.
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Nasveti in namigi za nastavitev ExpressBake®

kvas

Vedno uporabljajte hitro vzhajajoči kvas. NE uporabljajte 5. Sladki

9. J

aktivni suhi kvas za nastavitve ExpressBake® 6. ExpressBake® 1.5 lb. 10. C

ker bodo hlebci veliko krajši t 7. ExpressBake® 2.0 lb. 11. S

ko je pečeno.

8. Testo

12. B

Tekočine

Svetlo Srednje Temno 1.5 lb. 2.0 lb.

Vedno uporabljajte vročo vodo s temperaturo v območju 115° 125°C. Za merjenje temperature morate uporabiti kuhinjski termometer; vroča voda lahko uniči kvas, hladnejša voda pa ga morda ne bo aktivirala.

Sol
Praviloma uporabite MANJ soli za kruh ExpressBake®. Manj soli pomeni večji hlebec. Za najboljše rezultate upoštevajte predloge za recepte v tej knjižici.

Druge sestavine
Prepričajte se, da so vse druge sestavine (kot so moka, sladkor, mleko v prahu, maslo itd.) sobne temperature. Za nastavitve ExpressBake® vedno uporabite krušno moko.

Stvari, ki jih boste morda morali kupiti
Za recepte ExpressBake® uporabljajte samo moko za peko kruha.
Za merjenje temperature vode, ki jo uporabljate v teh receptih, boste morda potrebovali kuhinjski termometer. Za recepte ExpressBake® uporabljajte samo vročo vodo (med 115 °C in 125 °C).
Čeprav je peka kruha ExpressBake® nekoliko drugačna, so rezultati in udobje vredni tega.
Naslednji recept je odličen za vašo prvo peko hleba ExpressBake®.

ExpressBake® Tradicionalni beli kruh, 1.5-kilogramski hlebec

1 skodelica in 2 žlici (skupaj 9 unč) vroče vode (115°125°F ali 46°52°C)
2 žlici repičnega ali rastlinskega olja

1 čajna žlička soli
3 skodelice moke za peko kruha
5 čajnih žličk kvasa za aparat za kruh

2 žlice sladkorja

1 Gnetenje namestite v pekač za kruh. 2 Sestavine dajte v pekač za kruh v naslednjem vrstnem redu:
voda, olje, sladkor, sol in moka.

3 S prstom naredite majhno vdolbino na eni strani moke. V vdolbino dodajte kvas in pazite, da ne pride v stik s tekočimi sestavinami.

4 Previdno vstavite posodo za kruh v aparat za peko kruha in nežno zaprite pokrov. 5 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico. 6 Pritiskajte gumb Menu (Meni), dokler ne izberete programa »ExpressBake®«. 7 Pritisnite gumb Start (Zaženi). 8 Ko je cikel peke končan, pritisnite gumb Stop (Ustavi).

9 Odprite pokrov in s pomočjo rokavic za pečico trdno primite ročaj pekača za kruh ter pekač nežno povlecite naravnost navzgor iz pečice.
POZOR: Aparat za kruh in ponev sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno.
1 0 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se kruh ohladi, preden ga vzamete iz pekača.
1 1 Po potrebi z lopatico s premazom proti prijemanju nežno ločite stranice kruha od pekača.
1 2 Pekač za kruh obrnite na glavo in ga postavite na rešetko za hlajenje ali čisto površino za peko ter ga nežno stresajte, dokler kruh ne pade na rešetko.
1 3 Kruh obrnite z desno stranjo navzgor in ga pred rezanjem ohladite približno 20 minut.
POZOR: Med uporabo nastavitve ExpressBake® NE dvigujte pokrova. To lahko vpliva na vzhajanje testa. Aparat za kruh je zelo vroč že od samega začetka cikla. Med delovanjem se aparata ne dotikajte.
POMEMBNO: Med peko kruha NE pritiskajte gumba »Start/Stop«. To bo povzročilo, da se bo aparat izklopil in ga boste morali začeti znova, od začetka.
Po peki kruha ExpressBake®
POZOR: Ko odpirate aparat za peko kruha, se z obrazom ne približujte pokrovu. Lahko uhaja vroča para, ki vas lahko opeče.
POMEMBNO: Aparat za kruh ima samodejno nastavitev »ohranjanja toplote«, ki bo kruh ohranjala topel do 1 uro. Vendar priporočamo, da kruh takoj vzamete iz aparata, da ohranite njegovo svežino.
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Uporaba časovnika zakasnitve
Čas, ko bo vaš aparat za kruh začel pripravljati svež kruh, ko zjutraj vstanete ali ko pridete iz službe, lahko zakasnite. Priporočamo, da pred uporabo časovnika zakasnitve preizkusite nekaj receptov. Uporabite recepte, ki so vam v preteklosti dali dobre rezultate.
POMEMBNO: Časovnika zakasnitve ne morete uporabiti za nastavitve ExpressBake® (kruh pecite v manj kot 1 uri). Pred uporabo časovnika zakasnitve:
1 Vse sestavine za recept dodajte v pekač za kruh.
2 Izberite pravilno nastavitev za vrsto kruha, ki ga pečete (francoski, sladki itd.).
3 Izberite barvo.
POZOR: Ne uporabljajte receptov s sestavinami, ki se lahko pokvarijo, kot sta jajca ali mleko.
Nastavitev časovnika zakasnitve:
1 Ugotovite, koliko ur in minut je še med zdajšnjim časom in trenutkom, ko želite imeti končno pečen kruh. Na primerampČe je ura 8:00 in želite, da je kruh pripravljen za večerjo ob 6:00, je to 10 ur.
2 Z gumbom »Časovnik gor« lahko čas podaljšate v 10-minutnih korakih. V našem primeruampTo boste počeli, dokler časovnik ne prikaže »10:00«. Po potrebi uporabite gumb »Časovnik navzdol«, da skrajšate čas. (Za hitro premikanje časa naprej preprosto pritisnite in držite gumba »Časovnik navzgor/dol«.)
POMEMBNO: Če se zmotite ali želite začeti znova, pritisnite in držite gumb »Start/Stop«, dokler ne zaslišite piska. Na zaslonu se bosta prikazala prvotna nastavitev in čas cikla. Časovnik zakasnitve je preklican in lahko ga znova zaženete.
3 Ko je časovnik zakasnitve nastavljen na želeno vrednost, pritisnite gumb »Start/Stop«. Dvopičje (:) bo utripalo in kruh bo pripravljen, ko ste načrtovali.
POMEMBNO: Pri uporabi časovnika zakasnitve v vročem vremenu lahko zmanjšate količino tekočine v receptu za 1 ali 2 žlici. S tem preprečite preveliko vzhajanje testa. Lahko tudi zmanjšate količino soli za 1/8 ali 1/4 čajne žličke in poskusite zmanjšati količino sladkorja, ki ga uporabljate, za 1/4 čajne žličke naenkrat.
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Nasveti in namigi
Izkušeni kuharji menijo, da je peka kruha prav tako umetnost kot znanost. Upoštevajte, da bodo nekateri recepti morda zahtevali malo eksperimentiranja, preden bodo točno takšni, kot si želite. Le ne obupajte. Kljub temu obstajajo posebni nasveti, s katerimi boste skoraj vedno zagotovili kakovosten kruh.
Uporabite natančne meritve
Že smo omenili, kako pomembno je uporabljati natančne meritve pri peki kruha, vendar je treba to povedati še enkrat. Vse suhe sestavine poravnajte in se prepričajte, da so vse tekoče sestavine odmerjene v stekleni skodelici z jasno označenimi oznakami ob strani.
Uporabite sveže sestavine
Vedno uporabljajte sveže sestavine. Razlogi so:
Moka. Če ste moko shranjevali dlje časa, je morda postala mokra zaradi vpijanja vlage ali pa suha, odvisno od območja države, v kateri živite. Priporočamo uporabo sveže krušne moke.
Kvas. Svež kvas je verjetno najpomembnejša sestavina pri peki kruha. Če kvas ni svež, vaš kruh morda ne bo vzhajal. Bolje je kupiti nov kvas, kot pa tvegati s kvasom, ki je bil dolgo shranjen.
Svežino kvasa lahko preverite tako, da preprosto napolnite skodelico s toplo vodo, nato dodajte in vmešajte 2 čajni žlički sladkorja.
Potresite nekaj čajnih žličk kvasa na površino vode in počakajte. Po 15 minutah se mora kvas speniti in zaznati značilen vonj. Če se nobena od teh reakcij ne zgodi, je kvas star in ga je treba zavreči.
Sestavine dodajte v vrstnem redu, kot je navedeno v receptu.
Preberite vse recepte od zgoraj navzdol in si zapomnite:
— PRVA: tekoče sestavine
— DRUGO: suhe sestavine
— ZADNJI: kvas
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Preverite kroglico testa
To je skrivnost, ki jo dobro poznajo ljudje, ki kruh pečejo na staromoden način. Med mesnim mešanjem ročno prilagajajo gostoto testa z dodajanjem malo moke ali malo vode, dokler ne dobijo ravno pravšnje kepe. Čeprav pekač kruha gnete testo namesto vas, ta skrivnost še vedno velja. Tukaj je tisto, kar morate storiti:
Če je kroglica testa premokra
Med drugim gnetenjem preverite konsistenco kroglice testa. Če je kroglica testa lepljiva ali mokra, kot testo za palačinke, jo po žlicah posipajte z moko, dokler kroglica testa ni gladka, okrogla in suha ter se lepo kroži v pekaču. Po potrebi potresite z malo moke.
Če je kroglica testa preveč suha
Če se kroglica testa zdi luskasta ali če slišite, da vaš pekač kruha začne oddajati »trkajoče« zvoke, je kroglica testa presuha. Če želite odpraviti to težavo, preprosto po čajno žličko stresajte vodo, dokler kroglica testa ni gladka, okrogla in suha ter se lepo kroži v pekaču. Pazite, da ne dodate preveč vode.
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Za peko na visoki nadmorski višini
Če živite nad 3000 metri nadmorske višine, verjetno že veste, kako prilagoditi druge recepte, kot so torte in mafini. Višje nadmorske višine ponavadi:
naj testo hitreje vzhaja, moka pa bolj suha
Za kompenzacijo peke na visoki nadmorski višini priporočamo naslednje:
Če je testo preveč suho
Povečajte količino vode v receptu, včasih celo do 2-4 žlice na skodelico.
Če kruh preveč vzhaja
Zmanjšajte količino kvasa. Za vsako čajno žličko kvasa poskusite zmanjšati količino kvasa za 1/8 do 1/4 čajne žličke.
Zmanjšajte količino sladkorja. Za vsako žlico sladkorja zmanjšajte količino za 1 do 2 čajni žlički.
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Tabela enakovrednosti meritev

Naslednja tabela vam bo pomagala pretvoriti meritve, uporabljene v receptih.

Na primerample: 1 žlica = 3 čajne žličke.

1/2 žlice = 1- 1/2 čajne žličke.

Tekoče unče

skodelica

Jedilna žlica

Čajne žličke

= 1=

= 7/8 =

= 3/4 =

= 5/8 =

= 1/2 =

= 3/8 =

= 1/4 =

= 1/8 =

1/2

= 1-1/2

Skrb za vaš aparat za kruh
POZOR: Aparata za kruh ne dajajte v vodo ali pomivajte v pomivalnem stroju. Ne uporabljajte benzena, čistilnih ščetk ali kemičnih čistil, saj bodo poškodovali aparat. ® ® Za čiščenje aparata za kruh uporabljajte le blago, neabrazivno čistilo.
Generalno čiščenje
1 Vse drobtine odstranite tako, da jih rahlo obrišete z
damp krpo.
2 NE upogibajte grelnega elementa, ki se nahaja v notranjosti
pekača kruha.
Čiščenje pekača in gnetelnika
1 Pekač in gnetilko obrišite zamp krpo
in popolnoma posušite.
2 Posode ali delov NE pomivajte v pomivalnem stroju. To zagotovo
bo poškodovalo površino ponve in drugih delov.
Skrb za vaš aparat za kruh
1 Aparat za kruh naj bo vedno čist. POZOR: Z aparatom za kruh ne uporabljajte kovinskih pripomočkov. To bo poškodovalo posodo s premazom proti prijemanju in druge dele.
2 Ne skrbite, če se barva pekača sčasoma spremeni. Barva
Sprememba je posledica pare in druge vlage ter ne vpliva na delovanje naprave.
3 Če imate težave z odstranjevanjem gnetilne lopatice, vanjo postavite toplo vodo
v pekaču za kruh 10–15 minut, da se bo rezilo zrahljalo.
Shranjevanje aparata za peko kruha
1 Pred shranjevanjem se prepričajte, da je aparat čist in suh. 2 Aparat za kruh shranjujte z zaprtim pokrovom. 3 Na pokrov ne postavljajte težkih predmetov. 4 Odstranite gnetilno lopatico in jo postavite v posodo za kruh.
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Odpravljanje težav
Če imate težave pri upravljanju aparata za peko kruha, se obrnite naview Za iskanje rešitve si oglejte informacije o odpravljanju težav v tem razdelku. Če rešitve ne najdete, pokličite naš oddelek za odnose s strankami na številko 800.528.7713.
Če imate izpad električne energijetage Če med uporabo aparata za peko kruha pride do izpada električne energije vsaj 30 minut, bo aparat nadaljeval s ciklom peke, ko se elektrika ponovno vzpostavi.
Odpravljanje težav z aparatom za peko kruha Če aparat za peko kruha ne deluje tako, kot bi moral, ga ponovnoview spodnjo tabelo za nekaj možnih rešitev.
Odpravljanje težav pri peki Če kruh ni pečen po vaših pričakovanjih ali ima kakšno lastnost, ki vam ni všeč, ga ponovnoview spodnjo tabelo za nekaj možnih rešitev.

TEŽAVA Z PEKAČEM KRUHA
Z zadnje strani naprave vidite dim ali vonj po zažganem.

REŠITEV
Sestavine so se razsule iz posode za kruh v sam aparat. Ustavite aparat za peko kruha in ga pustite, da se ohladi. Pred ponovno uporabo aparat za peko kruha očistite.

Testo se ne meša.

Prepričajte se, da sta pekač in gnetilka pravilno nameščena v napravi.

Odpravljanje težav (nadaljevanje)

TEŽAVA S PEKO
Kruh ima pomokano površino.
Kruh je preveč rjav.
Kruh ni dovolj rjav.

REŠITEV
To je običajno posledica uporabe preveč moke ali premalo vode. Poskusite uporabiti manj moke (čajno žličko manj naenkrat) ali poskusite uporabiti več vode (1/4 čajne žličke več naenkrat).
To je običajno posledica prevelike količine sladkorja v receptu. Poskusite uporabiti manj sladkorja (1 žlico naenkrat). Lahko poskusite tudi z izbiro svetlejše barve skorje.
To je običajno posledica večkratnega dvigovanja pokrova aparata za kruh ali če pokrov pustite odprt med peko kruha. Med delovanjem aparata za kruh se prepričajte, da je pokrov zaprt. Lahko poskusite tudi izbrati temnejšo barvo skorje.

Stranice kruha se zgrudijo, spodnji del kruha pa je damp.

Obstaja več možnih rešitev. Kruh je morda po peki predolgo ostal v pekaču. Kruh prej vzemite iz pekača in ga pustite, da se ohladi. Poskusite uporabiti več moke (čajno žličko naenkrat) ali manj kvasa (1/4 čajne žličke naenkrat) ali manj vode ali tekočine (čajno žličko naenkrat). To je lahko tudi posledica tega, da ste pozabili dodati sol v receptu.

Odpravljanje težav (nadaljevanje)

TEŽAVA S PEKO
Kruh ima težko, gosto teksturo.

REŠITEV
Poskusite uporabiti manj moke (čajno žličko naenkrat) ali več kvasa (1/4 čajne žličke naenkrat). To je lahko tudi posledica uporabe stare moke ali napačne vrste moke za recept.

Kruh v sredini ni popolnoma pečen.

Poskusite uporabiti več moke (čajno žličko več naenkrat) ali manj vode oziroma tekočine (čajno žličko manj naenkrat). Med peko ne dvigujte pokrova prepogosto.

Kruh ima grobo teksturo. To je običajno posledica tega, da v receptu pozabimo dodati sol.

Kruh je preveč vzhajal.

Poskusite uporabiti manj kvasa (1/4 čajne žličke manj naenkrat). To je lahko tudi posledica tega, da ste pozabili dodati sol v recept ali da ste pozabili vstaviti lopatico za gnetenje v pekač.

Kruh ni dovolj vzhajal. Obstaja več možnih rešitev. Poskusite uporabiti manj moke (za eno čajno žličko manj naenkrat), več kvasa (za 1/4 čajne žličke več naenkrat) ali manj vode (za eno čajno žličko manj naenkrat). To je lahko tudi posledica:
· pozabite dodati sol v recept,
· uporaba stare moke ali napačne vrste moke za recept,
· z uporabo starega kvasa,
· ali z uporabo prevroče vode (razen če je v receptih in pri receptih z nastavitvijo ExpressBake® navedeno drugače).

® ®
Recepti

Recepti

OSNOVNE NASTAVITVE RECEPTOV

1.5-funtni hlebec
1 skodelica + 2 žlici 1 žlica 2 žlici 1 žlica 1-1/2 čajne žličke 3 skodelice 2-1/2 čajne žličke

SESTAVINE za tradicionalni beli kruh
Voda (75° 85°F ali 24° 30°C) Maslo ali margarina, zmehčano Sladkor Posneto mleko v prahu Sol Krušna moka Kvas za peko kruha

2-funtni hlebec
1-1/3 skodelice 4 čajne žličke 2 žlici 4 čajne žličke 2 čajni žlički 4 skodelice 2 čajni žlički

1 Gnetenje namestite v pekač za kruh.
2 Sestavine dajte v pekač za kruh v naslednjem vrstnem redu: voda, maslo ali margarina, sladkor, mleko v prahu, sol in moka.
3 S prstom naredite majhno vdolbino na eni strani moke. V vdolbino dodajte kvas in pazite, da ne pride v stik s tekočimi sestavinami.
4 Previdno vstavite pekač za kruh v aparat za kruh in nežno zaprite pokrov.
5 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico.
6 Pritiskajte gumb Meni, dokler ne izberete programa »Osnovni«.
7 Pritisnite gumb Barva za želeno barvo skorje.
8 Pritisnite gumb za hlebec, da izberete želeno velikost hleba (hlebec s težo 1.5 funta ali 2 funta).
9 Pritisnite gumb Start.
10 Ko je cikel pečenja končan, pritisnite gumb za zaustavitev.
11 Odprite pokrov in s pomočjo rokavic za pečico trdno primite ročaj pekača za kruh ter pekač nežno povlecite naravnost navzgor iz pečice.
POZOR: Aparat za kruh in ponev sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno.
12 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se kruh ohladi, preden ga vzamete iz pekača.
13 Ko se aparat za peko kruha in pekač za kruh ohladita
14 Z lopatico s premazom proti prijemanju nežno ločite stranice kruha od pekača.
15 Pekač za kruh obrnite na glavo in ga postavite na rešetko za hlajenje ali čisto površino za peko ter ga nežno stresajte, dokler kruh ne pade na rešetko.
16 Kruh obrnite z desno stranjo navzgor in ga pred rezanjem ohladite približno 20 minut.
Pomembno: Po peki kruhomat ne bo deloval, dokler se ne ohladi.
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Recept za francosko okolje

Klasični francoski kruh

1.5-funtni hlebec

SESTAVINE

2-funtni hlebec

1 skodelica + 2 žlici 2 čajni žlički 3-1/4 skodelice 1 žlica 1-1/2 čajne žličke 2-1/2 čajne žličke

Voda (75° 85°F ali 24° 30°C) Maslo ali margarina, zmehčano Krušna moka Sladkor Sol Kvas za aparat za kruh

1-1/3 skodelice 2 čajni žlički 4 skodelice 5 čajnih žličk 1-1/2 čajne žličke 4 čajne žličke

1 Gnetenje namestite v pekač za kruh. 2 Sestavine dajte v pekač za kruh v naslednjem vrstnem redu:
voda, maslo, krušna moka, sladkor in sol. 3. S prstom naredite majhno vdolbino na eni strani moke.
Kvas dodajte v vdolbino in pazite, da ne pride v stik s tekočimi sestavinami. 4 Previdno vstavite pekač za kruh v aparat za kruh in nežno zaprite pokrov. 5 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico. 6 Pritiskajte gumb Meni, dokler ne izberete programa »Francoski kruh«. 7 Pritisnite gumb Barva za želeno barvo skorje; 8 Pritisnite gumb Hleb, da izberete želeno velikost hlebca (hlebec s težo 1.5 ali 2 funta). 9 Pritisnite gumb Zaženi. 10 Ko je cikel peke končan, pritisnite gumb Stop. 11 Odprite pokrov in z rokavicami za pečico trdno primite pekač za kruh.
ročaj in nežno izvlecite pekač naravnost navzgor iz aparata. POZOR: Aparat za kruh in pekač sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno.
12 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se kruh ohladi, preden ga vzamete iz pekača.
13 Z lopatico proti prijemanju nežno ločite stranice kruha od pekača; pekač obrnite na glavo in ga postavite na rešetko za hlajenje ter ga nežno stresajte, dokler kruh ne pade na rešetko.
14 Kruh obrnite z desno stranjo navzgor in ga ohladite približno 20 minut, preden ga narežete.

ZA 1 HLEB

Recept za polnozrnato žito

Polnozrnat kruh

SESTAVINE ZA 1.5-KILOGRAFSKI HLEB

2-funtni hlebec

1 skodelica + 2 žlici vode (75° 85°F ali 24° 30°C)

1 žlica + 1 1/2 čajne žličke zmehčanega masla ali margarine

1/4 skodelice

Trdno pakiran svetlo rjavi sladkor

1-1/4 čajne žličke.

Sol

3-1/2 skodelice

Polnozrnata pšenična moka

2-1/4 čajne žličke.

Kvas za aparat za kruh

1-2/3 skodelice 2 žlici 1/3 skodelice 2 čajni žlički 4-2/3 skodelice 3 čajne žličke

1 Gnetenje namestite v pekač za kruh.
2 Sestavine dajte v pekač za kruh v naslednjem vrstnem redu: voda, maslo, sladkor, sol in moka.
3 S prstom naredite majhno vdolbino na eni strani moke. V vdolbino dodajte kvas in pazite, da ne pride v stik s tekočimi sestavinami.
4 Previdno vstavite pekač kruha v aparat za kruh in nežno zaprite pokrov.
5 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico.
6 Pritiskajte gumb Menu (Meni), dokler ne izberete programa »Polnozrnata pšenica«.
7 Pritisnite gumb Barva za želeno barvo skorje.
8 Pritisnite gumb za štruco, da izberete želeno velikost štruce (štruca s težo 1.5 ali 2 funta).
9 Pritisnite gumb Start.
10 Ko je cikel pečenja končan, pritisnite gumb za zaustavitev.
11 Odprite pokrov in s pomočjo rokavic za pečico trdno primite pekač za kruh.
ročaj in nežno izvlecite pekač naravnost navzgor iz aparata. POZOR: Aparat za kruh in pekač sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno.
12 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se kruh ohladi, preden ga vzamete iz pekača.
13 Z lopatico proti prijemanju nežno ločite stranice kruha od pekača; pekač obrnite na glavo in ga postavite na rešetko za hlajenje ali čisto površino za peko ter ga nežno stresajte, dokler kruh ne pade na rešetko.
14 Kruh obrnite z desno stranjo navzgor in ga ohladite približno 20 minut, preden ga narežete.
ZA 1 HLEB

Recept za sladko nastavitev

Kruh z banano in pekan orehi

SESTAVINE ZA 1.5-KILOGRAFSKI HLEB

2-funtni hlebec

2/3 skodelice

Voda (75° 85°F ali 24° 30°C) 1 skodelica

3/4 skodelice

Zmečkana zrela banana

2/3 skodelice

2 žlici.

Maslo ali margarina, zmehčano

2 žlici.

1 velik

Jajce, rahlo stepeno

2 srednja

3-1/4 skodelice

Moka za kruh

4 skodelice

3 žlici.

sladkor

4 žlici.

1-1/4 čajne žličke.

Sol

1 žličke

2-1/2 čajne žličke.

Kvas za aparat za kruh

3 žličke

1/2 skodelice

Sesekljani pekan orehi

2/3 skodelice

1 Gnetenje namestite v pekač za kruh. 2 Sestavine dajte v pekač za kruh v naslednjem vrstnem redu:
voda, banana, maslo, jajce, moka, sladkor in sol. 3. S prstom naredite majhno vdolbino na eni strani moke.
Kvas dodajte v vdolbino in pazite, da ne pride v stik s tekočimi sestavinami. 4 Po moki posujte oreščke. 5 Posodo za kruh previdno vstavite v aparat za peko kruha in nežno zaprite pokrov. 6 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico. 7 Pritiskajte gumb Meni, dokler ne izberete programa »Sladki kruh«. 8 Pritisnite gumb Barva za želeno barvo skorje. 9 Pritisnite gumb Hleb, da izberete želeno velikost hlebca (hlebec s težo 1.5 ali 2 funta). 10 Pritisnite gumb Start. 11 Ko je cikel peke končan, pritisnite gumb Stop. 12 Odprite pokrov in z rokavicami za pečico trdno primite posodo za kruh.
ročaj in nežno izvlecite pekač naravnost navzgor iz aparata. POZOR: Aparat za kruh in pekač sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno.
13 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se kruh ohladi, preden ga vzamete iz pekača.
14 Z lopatico proti prijemanju nežno ločite stranice kruha od pekača; pekač obrnite na glavo in ga postavite na rešetko za hlajenje ter ga nežno stresajte, dokler kruh ne pade na rešetko.
15 Kruh obrnite z desno stranjo navzgor in ga ohladite približno 20 minut, preden ga narežete.

ZA 1 HLEB

Recept za peko ExpressBake® za 2 g
Ovsen kruh z datlji
1-1/2 skodelice vroče vode (115°-125°F) 2 žlici repičnega ali rastlinskega olja 1/4 skodelice pakiranega rjavega sladkorja 1 čajna žlička soli 3 skodelice krušne moke 1-1/2 skodelice instant ovsenih kosmičev 1/2 skodelice drobno sesekljanih datljev 2 žlici hitro vzhajajočega kvasa
1 Gnetenje namestite v pekač za kruh. 2 Sestavine dajte v pekač za kruh v naslednjem vrstnem redu:
voda, olje, rjavi sladkor, sol, krušna moka, ovseni kosmiči, datlji, kvas. 3. S prstom naredite majhno vdolbino na eni strani moke.
Kvas dodajte v vdolbino in pazite, da ne pride v stik s tekočimi sestavinami. 4 Previdno vstavite pekač za kruh v aparat za peko kruha in nežno zaprite pokrov. 5 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico. 6 Pritiskajte gumb Menu, dokler ne izberete programa »ExpressBake®«. 7 Pritisnite gumb Start. 8 Ko je cikel peke končan, pritisnite gumb Stop. 9 Odprite pokrov in z rokavicami za pečico trdno primite pekač za kruh.
ročaj in nežno izvlecite pekač naravnost navzgor iz aparata. POZOR: Aparat za kruh in pekač sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno.
10 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se kruh ohladi, preden ga vzamete iz pekača.
11 Po potrebi z lopatico proti prijemanju nežno ločite stranice kruha od pekača.
12 Pekač za kruh obrnite na glavo in ga postavite na rešetko za hlajenje ali čisto površino za peko ter ga nežno stresajte, dokler kruh ne pade na rešetko.
13 Kruh obrnite na pravo stran in ga pustite, da se ohladi približno 20 minut, preden ga narežete. ZA 2 KILOGRAMSKI HLEB
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Recept za hitro pripravo kruha

Kruh z orehi in bučkami, poln čokolade

1/2 skodelice sesekljanih orehov

3/4 skodelice sladkorja

1/2 skodelice polsladkih čokoladnih koščkov 1 čajna žlička mletega cimeta

2 skodelice večnamenske moke, razdeljeno

1 čajna žlička naribane pomarančne lupinice

3 veliki jajci, rahlo stepeni

1/2 žličke sol

1/3 skodelice repičnega ali drugega rastlinskega olja 1/2 čajne žličke mletega pimenta

2 čajni žlički pecilnega praška 1 čajna žlička sode bikarbone

2 1/2 skodelice naribanih bučk, približno 2 srednje veliki bučki

1 V majhni skledi zmešajte orehe in koščke čokolade; dodajte 2 žlici moke in dobro premešajte; postavite na stran.
2 Posodo za kruh in gnetilko popršite s pršilom proti prijemanju.
3 Gnetenje namestite v pekač za kruh.
4 Sestavine dajte v pekač za kruh v naslednjem vrstnem redu: jajca, olje, preostalo moko, pecilni prašek, soda bikarbona, sladkor, cimet, pomarančno lupinico, sol in piment. Dodajte bučke, nato pomokane orehe in koščke čokolade ter morebitno moko, ki je ostala v skledi.
5 Previdno vstavite pekač kruha v aparat za kruh in nežno zaprite pokrov.
6 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico.
7 Pritiskajte gumb Menu (Meni), dokler ne izberete programa »Hitri kruh«.
8 Pritisnite gumb Start.
9 Ko je cikel pečenja končan, pritisnite gumb za zaustavitev.
10 Odprite pokrov in z rokavicami za pečico trdno primite pekač za kruh
ročaj in nežno izvlecite pekač naravnost navzgor iz aparata. POZOR: Aparat za kruh in pekač sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno.
11 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se kruh ohladi, preden ga vzamete iz pekača.
12 Z lopatico proti prijemanju nežno ločite stranice kruha od pekača; pekač obrnite na glavo in ga postavite na rešetko za hlajenje ali čisto površino za peko ter ga nežno stresajte, dokler kruh ne pade na rešetko.
13 Kruh obrnite z desno stranjo navzgor in ga pustite hladiti približno 20 minut, preden ga narežete. ZA 1 HLEB

Recept za pripravo testa

Pleteni prstan z oranžno-janeževo nitjo

1/3 skodelice vode (75° 85°F ali 24° 30°C) 1/3 skodelice polnomastnega mleka 3 jajca, rahlo stepena 1/2 skodelice (1 palčka) masla ali margarine
zmehčano in narezano na 6 kosov naribana lupinica 1 pomaranče 1/2 skodelice sladkorja

4 skodelice krušne moke 1-1/2 čajne žličke zdrobljenih janeževih semen 1 čajna žlička soli 1/2 čajne žličke mletega muškatnega oreščka 2-1/2 čajne žličke kvasa za peko kruha Jajčni prašek (1 jajce, rahlo stepeno
z 1 žlico vode)

1 Gnetenje namestite v pekač za kruh.

2 Sestavine dajte v pekač za kruh v naslednjem vrstnem redu: voda,

mleko, jajca, maslo, pomarančna lupinica, sladkor, moka, janež, sol in muškatni orešček.

3 S prstom naredite majhno vdolbino na eni strani moke.

V vdolbino dodajte kvas in pazite, da ne pride v stik

s tekočimi sestavinami.

4 Previdno vstavite pekač kruha v aparat za kruh in nežno zaprite pokrov.

5 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico.

6 Pritiskajte gumb Meni, dokler ne izberete programa »Testo«.

7 Pritisnite gumb Start.

8 Ko je cikel testa končan

9 Odprite pokrov in trdno primite ročaj posode za kruh ter ga nežno povlecite

ponev naravnost navzgor in iz naprave.

10 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja.

11 Pečico segrejte na 350 °C.

12 Velik pekač popršite s pršilom proti prijemanju.

13 Testo vzemite iz pekača na čisto, rahlo pomokano površino.

Testo razdelite na 2 enakih kosov.

14 Z rokami vsak kos rahlo zvijte v 24 cm dolgo vrv. Vrvi položite

na pripravljen pekač. Vrvi rahlo zvijte skupaj in oblikujte

v krog. Čez obroč položite čisto brisačo in pustite vzhajati na toplem,

prostor brez prepiha, dokler se ne podvoji.

15 S čopičem za pecivo obroč rahlo premažite z jajčno tekočino.

16 Pecite 30–35 minut oziroma dokler kruh ni zlato rjav.

17 Prenesite s pekača na rešetko za hlajenje ali očistite površino za peko.

18 Pred rezanjem pustite, da se ohladi približno 20 minut.

ZA 1 PRSTAN

Recept za pripravo torte
Standardna mešanica za torto
1/4 skodelice masla (stopljenega) 1/2 čajne žličke vanilije 3 jajca 2 čajni žlički limoninega soka 1-1/2 skodelice gladke moke 2 čajni žlički pecilnega praška 1 skodelica kristalnega sladkorja
1 V majhni skledi zmešajte maslo, vanilijo, jajca in limonin sok. 2 V drugi skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sladkor. 3 Pekač za kruh popršite s pršilom proti prijemanju. 4 Sestavine iz obeh skled zmešajte in jih dajte v pekač.
pekač za kruh. 5 Previdno vstavite pekač za kruh v aparat za kruh; nežno zaprite pokrov. 6 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico. 7 Pritisnite gumb Meni, dokler ne izberete programa »Torta«. 8 Pritisnite gumb Start. 9 Ko je cikel peke končan, pritisnite gumb Stop. 10 Odprite pokrov in z rokavicami za pečico trdno primite pekač za kruh.
ročaj in nežno izvlecite pekač naravnost navzgor iz aparata. POZOR: Aparat za kruh in pekač sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno.
11 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se kruh ohladi, preden ga vzamete iz pekača.
12 Po potrebi z lopatico proti prijemanju nežno ločite stranice torte od pekača.
13 Pekač za kruh obrnite na glavo in ga postavite v rešetko za hlajenje ali na čisto površino za peko ter ga nežno stresajte, dokler kruh ne pade na rešetko.
14 Torto obrnite z desno stranjo navzgor in jo pustite hladiti približno 20 minut, preden jo narežete. ZA 1 TORTO STANDARDNE VELIKOSTI
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Recept za sendviče
Štruca za sendviče
1 skodelica vode 1-1/2 žlice mehke margarine ali masla 1/2 čajne žličke soli 1-1/2 žlice posnetega mleka v prahu 3 žlice sladkorja 3 skodelice krušne moke z visoko vsebnostjo glutena* 3/4 čajne žličke hitro delujočega kvasa
1 V posodo za kruh namestite gnetilko. 2 Sestavine dajte v posodo za kruh v naslednjem vrstnem redu:
voda, maslo, sol, mleko v prahu, sladkor, moka. 3. S prstom naredite majhno vdolbino na eni strani moke.
Kvas dodajte v vdolbino in pazite, da ne pride v stik s tekočimi sestavinami. 4 Previdno vstavite pekač za kruh v aparat za peko kruha in nežno zaprite pokrov. 5 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico. 6 Pritiskajte gumb Meni, dokler ne izberete programa »Sendvič«. 7 Pritisnite gumb Start. 8 Ko je cikel peke končan, pritisnite gumb Stop. 9 Odprite pokrov in z rokavicami za pečico trdno primite pekač za kruh.
ročaj in nežno izvlecite pekač naravnost navzgor iz aparata. POZOR: Aparat za kruh in pekač sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno.
10 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se kruh ohladi, preden ga vzamete iz pekača.
11 Po potrebi z lopatico proti prijemanju nežno ločite stranice kruha od pekača.
12 Pekač za kruh obrnite na glavo in ga postavite na rešetko za hlajenje ali čisto površino za peko ter ga nežno stresajte, dokler kruh ne pade na rešetko.
13 Kruh obrnite z desno stranjo navzgor in ga pustite hladiti približno 20 minut, preden ga narežete. ZA 1 HLEB
*Moka z visoko vsebnostjo glutena je moka z visoko vsebnostjo beljakovin, mleta iz izbranih mešanic trde spomladanske pšenice, ki se najbolje obnese v bagelih, tanki pici, trdih žemljicah in kruhu v obliki ognjišča.
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Recept za pripravo marmelade
Začinjena breskova marmelada za vse leto
1 skodelica sladkorja 1 žlica sadnega pektina z nizko vsebnostjo sladkorja 2 skodelici odmrznjenih zamrznjenih narezanih breskev 1/2 čajne žličke mletih klinčkov 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka 2 čajni žlički limoninega soka
1 V posodo za kruh namestite gnetilko. 2 Sestavine dajte v posodo za kruh v naslednjem vrstnem redu:
sladkor, pektin, breskve, klinčke, muškatni orešček in limonin sok. 3 Previdno vstavite pekač za kruh v aparat za kruh in nežno zaprite pokrov. 4 Napajalni kabel priključite v stensko vtičnico. 5 Pritiskajte gumb Menu, dokler ne izberete programa »Jam«. 6 Pritisnite gumb Start. 7 Ko je cikel marmelade končan. 8 Odprite pokrov in z rokavicami za pečico trdno primite pekač za kruh.
ročaj in ponev nežno povlecite naravnost navzgor iz naprave.
POZOR: Aparat za kruh in ponev sta lahko zelo vroča! Vedno ravnajte previdno. 9 Izključite aparat za kruh iz električnega omrežja in pustite, da se marmelada ohladi. 10 Z rokavicami za pečico previdno prelijte marmelado v kozarec ali kovinsko posodo.
posodo. 11 Pokrijte in postavite v hladilnik, da se strdi. 12 Marmelada bo v hladilniku zdržala 2–3 tedne.
ZA PRIBLIŽNO 1 1/2 SKODELICE
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Glazure
Ko žemljice vzhajajo, tik pred peko, s čopičem za pecivo nežno nanesite želeno glazuro. Pecite po navodilih v receptu. · Za sijočo zlato skorjo uporabite jajčno glazuro ali
Glazura iz jajčnega rumenjaka. · Za sijočo žvečljivo skorjo uporabite glazuro iz beljakov.
(skorja bo svetlejše barve).
Jajčna glazura
Zmešajte 1 rahlo stepeno jajce z 2 žlicama vode ali mleka.
Glaze iz jajčnega rumenjaka
Zmešajte 1 rahlo stepen rumenjak z 1 žlico vode ali mleka.
Beljakova glazura
Zmešajte 1 rahlo stepen beljak z 1 žlico vode. Opomba: Da neuporabljen rumenjak ostane svež več dni, ga prelijte s hladno vodo in shranite v hladilniku v pokriti posodi.
Rjava maslena glazura
2 žlici margarine ali masla 2/3 skodelice sladkorja v prahu 1/2 čajne žličke vanilije 4 čajne žličke mleka Margarino segrejte v 1-litrski ponvi na srednji temperaturi, dokler ne postane svetlo rjava; ohladite. Vmešajte sladkor v prahu in vanilijo. Vmešajte mleko, dokler zmes ni gladka in dovolj redka, da jo lahko pokapate.
Cimetova glazura
Mešajte, dokler zmes ni dovolj redka, da jo lahko posipate: 1/2 skodelice sladkorja v prahu 1/4 čajne žličke mletega cimeta 2 čajni žlički vode

Citrusna glazura
Mešajte, dokler zmes ni dovolj redka, da jo lahko posipate z njo: 1/2 skodelice sladkorja v prahu 1 čajna žlička naribane limonine ali pomarančne lupine 2 čajni žlički limoninega ali pomarančnega soka
Kremna vanilijeva glazura
Mešajte, dokler zmes ni dovolj redka za posipanje: 1/2 skodelice sladkorja v prahu 1/4 čajne žličke vanilije 2 čajni žlički mleka
Česnovo maslo
Mešanica: 1/4 skodelice margarine ali masla, zmehčanega 1/8 čajne žličke česna v prahu
Zeliščno-sirno maslo
Mešanica: 1/4 skodelice margarine ali masla, zmehčanega 1 žlica naribanega parmezana 1 čajna žlička sesekljanega svežega peteršilja 1/4 čajne žličke posušenih listov origana ščepec česnove soli
Italijansko zeliščno maslo
Mešanica: 1/4 skodelice margarine ali masla, zmehčanega 1/2 čajne žličke italijanskih začimb Ščepec soli

Čokoladno-bananin namaz
Mešanica: 1/3 skodelice pretlačene zrele banane 1/2 skodelice stopljenega polsladkega čokoladnega koščka
Namaz s šunko in švicarskim zeljem
Mešanica: 1 paket (3 g) kremnega sira, zmehčanega 2 žlici drobno sesekljane, popolnoma kuhane, prekajene šunke 1 žlica naribanega švicarskega sira 1/2 čajne žličke pripravljene gorčice
Zeliščno-kremni sirni namaz
Mešanica: 1 posoda (4 g) stepenega sira 1 čajna žlička sesekljanega svežega ali 1/2 čajne žličke posušenega kopra 1 majhen strok česna, drobno sesekljan
Medeno-orehov namaz
Mešanica: 1 vrečka (3 g) kremnega sira, zmehčanega 1 žlica sesekljanih orehov 2 čajni žlički medu
Namaz iz zrelih oljk
Pokrijte in zmešajte v multipraktiku ali mešalniku, dokler zmes ni rahlo groba: 1 1/2 skodelice razkoščičenih zrelih oliv 3 žlice olivnega olja 3 žlice odcejenih kaper 3 ploščati fileji inčunov, odcejeni 1 čajna žlička italijanskih začimb 2 stroka česna
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Indeks receptov
STRAN Domači beli kruh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 ExpressBake® 1.5-lb Tradicionalni beli kruh . . . . . . . . . . 17 Tradicionalni beli kruh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Klasični francoski kruh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Polnozrnat kruh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Kruh z bananami in pekan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Ovsen kruh z datlji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Kruh, poln čokolade, orehov in bučk . . . . . . . . . . . . . . 35 Pletenica iz pomaranče in janeža . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Standardna mešanica za torto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Sendvič . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Vseletna začinjena breskova marmelada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Jajčna glazura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Glazura iz rumenjaka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Glazura iz beljakov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Glazura iz rjavega masla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Cimetova glazura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Citrusna glazura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Kremna vanilijeva glazura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Česnovo maslo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Zeliščno-sirovo maslo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Italijansko zeliščno maslo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Čokoladno-bananin namaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Namaz s šunko in švicarskim sirom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Namaz z zelišči in kremnim sirom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Medeno-orehov namaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Namaz iz zrelih oljk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
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1-LETNA OMEJENA GARANCIJA
Sunbeam Products, Inc ali če je v Kanadi, Sunbeam Corporation (Canada) Limited (v nadaljevanju "Sunbeam") jamči, da v tem letu eno leto od datuma nakupa ne bo napak v materialu in izdelavi. Sunbeam bo po lastni izbiri popravil ali zamenjal ta izdelek ali kateri koli sestavni del izdelka, za katerega je bilo ugotovljeno, da je v garancijskem obdobju pokvarjen. Zamenjava bo izvedena z novim ali predelanim izdelkom ali komponento. Če izdelek ni več na voljo, se lahko zamenja s podobnim izdelkom enake ali večje vrednosti. To je vaša ekskluzivna garancija.
Ta garancija velja za prvotnega maloprodajnega kupca od datuma prvega maloprodajnega nakupa in ni prenosljiva. Shranite originalni račun. Za pridobitev garancije je potrebno dokazilo o nakupu. Trgovci, servisni centri ali maloprodajne trgovine Sunbeam, ki prodajajo izdelke Sunbeam, nimajo pravice spreminjati, spreminjati ali kakor koli spreminjati določil in pogojev te garancije.
Ta garancija ne zajema običajne obrabe delov ali poškodb, ki so posledica česar koli od naslednjega: malomarne uporabe ali napačne uporabe izdelka, uporabe na nepravilnem vol.tage ali trenutno, uporaba v nasprotju z navodili za uporabo, razstavljanje, popravilo ali spreminjanje s strani kdor koli drugega kot Sunbeam ali pooblaščeni servisni center Sunbeam. Poleg tega garancija ne zajema: višjih sil, kot so požar, poplava, orkani in tornadi.
Kakšne so omejitve odgovornosti družbe Sunbeam?
Sunbeam ni odgovoren za nobeno naključno ali posledično škodo, povzročeno s kršitvijo katerega koli izrecnega, implicitnega ali zakonskega jamstva ali pogoja.
Razen v obsegu, ki ga prepoveduje veljavna zakonodaja, je kakršno koli implicitno jamstvo ali pogoj primernosti za prodajo ali primernosti za določen namen omejeno na trajanje zgornje garancije.
Sunbeam zavrača vsa druga jamstva, pogoje ali izjave, izrecne, implicitne, zakonske ali druge.
Sunbeam ne odgovarja za kakršno koli škodo, ki bi nastala zaradi nakupa, uporabe ali zlorabe ali nezmožnosti uporabe izdelka, vključno z naključno, posebno, posledično ali podobno škodo ali izgubo dobička, ali za kakršno koli kršitev pogodbe, temeljno ali drugače ali za kakršen koli zahtevek, ki ga proti kupcu vloži katera koli druga stranka.
Nekatere province, zvezne države ali jurisdikcije ne dovoljujejo izključitve ali omejitve naključne ali posledične škode ali omejitve glede trajanja implicitne garancije, zato zgornje omejitve ali izključitve morda ne veljajo za vas.
Ta garancija vam daje posebne zakonske pravice, lahko pa imate tudi druge pravice, ki se razlikujejo od province do province, države do države ali jurisdikcije do jurisdikcije.
Kako pridobiti garancijski servis
V ZDA
Če imate kakršna koli vprašanja v zvezi s to garancijo ali želite pridobiti garancijski servis, pokličite 1 800-458-8407 in priročen naslov servisnega centra vam bo na voljo.
V Kanadi
Če imate kakršna koli vprašanja v zvezi s to garancijo ali želite pridobiti garancijski servis, pokličite 1 800-667-8623 in priročen naslov servisnega centra vam bo na voljo.
V ZDA to garancijo ponuja Sunbeam Products, Inc s sedežem v Boca Raton, Florida 33431. V Kanadi to garancijo ponuja Sunbeam Corporation (Canada) Limited s sedežem na 5975 Falbourne Street, Mississauga, Ontario L5R 3V8.
PROSIMO, TEGA IZDELKA NE VRAČAJTE NA NOBENEGA OD TEH NASLOV ALI NA MESTO NAKUPA.
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Več receptov
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¡FELICITACIONES!
Es usted el dueño de un Fabricador de Pan y Masa SUNBEAM®. Por favor sírvase leer cuidadosamente todas las instructiones en este manual, antes de que inicie a utilizar este electrodoméstico. Los cuidados, el uso y el mantenimiento adecuado, asegurarán una larga vida útil a este aparato y una operación libre de complicaciones. Guarde estas instrucciones y consulte con frecuencia las sugerencias de cuidado y limpieza.
INSTRUCCIONES PARA CABLE SPECIAL
1. El aparato está equipado con un cable eléctrico corto como medida de seguridad para reducir el riesgo de tropezar, tirar o enredarse con un cable más largo.
2. Puede comprar y usar cables de extensión, si se observan las precauciones adecuadas al usarlos.
3. Če uporabite podaljšek kabla, se nazivna zmogljivost eléctrica podaljška kabla debe ser al menos de 10 amperios in 120 voltov. El cable de extensión debe colocarlo de manera que no cuelgue sobre el borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un niño o pueda tropezar con él incidentalmente. Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, este aparato cuenta con una clavija polarizada (una cuchilla es más ancha que otra). Como medida de seguridad, esta clavija entra sólo de una manera en un enchufe polarizado. Si la clavija no encaja en el enchufe simplemente colóquela al revés. Si aún así no encaja llame a un electricista calificado. De ninguna manera intente modificar esta medida de seguridad.
ESTE FABRICADOR DE PAN Y MASA ES SÓLO PARA USO DOMÉSTICO
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Índice
Felicitaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Insrrucciones para Cable Especial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Índice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Precauciones Importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Característicase del Fabricador de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . 50 Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa. . . . . . . . . . . . . . . 51 Funcio es del Fabricadoe de Pan y Masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Etapas del Fabricador de Pan y Masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Comenzando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Empecemos a Hornear Pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Función ExpressBake®: Preparando Pan en Menos de 1 Hora . . . 59 Después que Ha Horneado el Pan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Para Retrasar el Cronómetro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Consejos y Sugerencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud . . . . . . . . . . . . . 66 Cuadro con Equivalencia de Medidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 Cómo Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa. . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Solución de Problemas que Puedan Presentarse. . . . . . . . . . . . . 69 Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Básica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Pan Francés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Trigo Entero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Pan Dulce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Funkcija ExpressBake® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Basa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Rápida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Torta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Emparedado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Jaleas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Glasees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Mantequilla y Crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Índice de la Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Información de la Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
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PREVIDNOSTNI UKREPI
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES, ETIQUETAS EN EL PRODUCTO Y ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR EL FABRICADOR DE PAN Y MASA.
Cuando use aparatos eléctricos, para reducir el riesgo de incendio, descargas eléctricas, y/o lesiones personales, algunas precauciones de seguridad básicas siempre deben de seguirse, incluyendo las siguientes:
No toque las superficies calientes. Siempre utilice guantes de cocina
cuando maneje materiales calientes, y permita que las partes metálicas se enfríen antes de limpiarlas. Permita que el Fabricador de Pan y Masa se enfríe completamente antes de poner o quitar partes.
Desconéctela de la toma de corriente cuando el Fabricador de Pan
y Masa no esté en uso y antes de limpiarla.
Para protegerse contra riesgo de descargas eléctricas, no sumerja el
electrodoméstico o los enchufes en agua o en ningún otro líquido.
Supervisión cercana es necesaria cuando éste o cualquier otro aparato
electrodoméstico sea usado por o cerca de los niños o personas incapacitadas.
No permita que nada se encuentre sobre el cable eléctrico.
No enchufe el cable en lugares donde se corra el riesgo de que alguna persona camine o tropiece con él.
No opere este o ningún otro aparato electrodoméstico si el cable o
la clavija están dañados o después de que el aparato ha funcionado inadecuadamente, se ha caído o tenga algún daño cualquiera que éste sea. Lleve el aparato a una estación de servicio avtorizada para su revisión, reparación o ajuste mecánico o eléctrico.
No permita que el cable eléctrico cuelgue del borde del mostrador
o de la mesa ni toque superficies calientes. No coloque el aparato sobre una superficie inestable o que esté cubierta con un mantel.
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Evite el contacto con las partes en movimiento. El uso de accesorios o aditamentos no recomendados por el
fabricante pueden causar incendios, descargas eléctricas o lesiones.
No se use en exteriores o para propósitos comerciales. No coloque el electrodoméstico sobre o cerca de la flama de
una estufa de gas, eléctrica o dentro de un horno caliente.
Za desconectar pritisnite botón za detektor "STOP",
tome en enchufe y jálelo, sacándolo de la toma de corriente. Nunca jale del cable.
Potencia Eléctrica: Si el circuito eléctrico está sobrecargado con otros
aparatos, su Fabricador de Pan y Masa no funcionará adecuadamente. El Fabricador de Pan y Masa debe ponerse en funcionamiento en un circuito eléctrico por separado, donde no haya drugi aparatos conectados.
NAVODILA ZA VARSTVO ESTAS
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Características del Fabricador de Pan y Masa

BITI

1. Osnovni 2. Francoski 3. Polnozrnati 4. Hitri

5. Sladko 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Testo

9. Ura
10. Torta 11. Sendvič 12. Pecivo

2
meni

Svetlo Srednje Temno 1.5 lb. 2.0 lb.

barva
3

Velikost štruce

Start Stop

A. Vidno okno amplia para

E. Horneo programabilen hasta 13 ur

observar el progresso de su hornada más tarde para unзручнe

B. Pantalla de cristal líquido digital fácil de leer
C. 12 funciones de horneo za una gran variedad de hornadas

truba v vsako uro
Molde de pan antiadherente lavable a máquina y cuchilla de amasar para una limpieza fácil (dentro de la unidad)

D. 3 selecciones de dorado para hornear la corteza a su gusto

Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa
1 Meni
Presione este botón para seleccionar el tipo de pan que desea preparar. Cada vez que presione el botón, escuchara un beep. La pantalla muestra un número para cada tipo de pan. Por ejemplo, Básico es 1, Francés es 2, Trigo Entero es 3 itd.

1. Osnovni 2. Francoski 3. Polnozrnati 4. Hitri

5. Sladko 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Testo

9. Ura
10. Torta 11. Sendvič 12. Pecivo

2
meni

Svetlo Srednje Temno 1.5 lb. 2.0 lb.

barva
3

Štruca

Velikost

Start Stop

2. gumb za barvo

El botón del color le permite seleccionar qué tan dorado o claro desea

su pan. Cada vez que usted presione el botón del color la pantalla

cambiará de la siguiente forma:

L-Claro =

P-srednji = P

H-Oscuro = H

Además, la pantalla mostrará el número del ciclo antes del color seleccionado. Por ejemplo, el pan Básico con una corteza media se indica, "1P." O el pan Francés con una corteza oscura se indica, "3H."

3 Pantalla
La pantalla muestra lo siguiente: · El número del ciclo de pan seleccionado · El color de la corteza seleccionado · El tiempo remanente mientras su pan se está amasando y horneando Una vez que presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” para comenzar, la pantalla mostrará el tiempo que queda hasta que su pan se hornee. Cuando la pantalla indique “0:00”, el pan está listo.
4 gumbi za kronometr
Presione estos botones para retrasar el tiempo en el que su máquina comenzará la operación. Por ejemplo, usted puede programar la preparación de su pan para que esté listo para la hora de la cena, o para que se hornee durante la noche.
5. gumb za začetek/zadrževanje
Presione este botón para poner en operación y detener su máquina o para iniciar la cuenta regresiva al retrasar el horneado del pan.
POMEMBNO: No presione el botón para detener “Stop” cuando pripravi ponev, ya que esto causará que el ciclo entero se cancele y usted deberá comenzar desde el principio.
Funciones del Fabricador de Pan y Masa
Su Fabricador de Pan y Masa puede hornear casi cualquier tipo de pan. Las recetas que proporcionamos indican claramente cuál función debe utilizar.
1 Básico (Tiempo: 3 ure) 2 Francés (Tiempo: 3 ure, 50 minut) 3 Trigo Entero (Tiempo: 3 ure, 40 minut) 4 Rápido (Tiempo: 1 ura, 43 minut) 5 Dulce (Tiempo: 2 uri, 50 minut) 6 Expreso ExpressBake® 1.5 lb. (Čas: 58 minut) 7 Expreso ExpressBake® 2.0 lb. (Čas: 58 minut) 8 Masa (Čas: 1 ura, 30 minut) 9 Jalea (Čas: 1 ura, 5 minut) 10 Torta (Čas: 2 uri, 50 minut) 11 Emparedado (Čas: 3 ure) 12 Hornear (Čas: 1 ura)
52

1 Osnovno
Esta función es probablemente la que se usa más que cualquiera de las otras, ya que le ofrece los mejores resultados para casi cualquier receta.
2 Francozi
Utilice esta función para preparar panes franceses. El pan Francés se toma más tiempo para amasarse, elevarse, y hornearse, obteniendo una corteza más robusta.
3 Trigo Entero
La función de trigo entero le ofrece un tiempo más largo de elevación para masas que contengan más del 50% de harina de trigo entero.
4 Hitro
Utilice esta función para hornear rápidamente recetas que contengan polvo para hornear o bicarbonato de sodio en lugar de levadura para hacer que el pan o el pastel se esponje; para esta función, use solamente recetas especialmente diseñadas.
5 Dulce
La función para hacer pan dulce es para hornear panes con cantidades elevadas de azúcar, grasas y proteínas, las cuales tienden a incrementar el dorado del pan.
6 Expresso ExpressBake® (1.5 lb.)
Utilice esta función para hornear panes en menos de 1 hora; esta función solamente horneará piezas de pan de 1.5 libras.
7 Expresso ExpressBake® (2.0 lb.)
Utilice esta función para hornear pan rapidamente piezas de pan de 2.0 libras.
8 Masa
Esta función le permite preparar masa para roles, panes especiales, pizza itd., los cuales puede usted darles forma a mano, permitiendo así que se eleven y después hornear en un horno convencional.
9 Jalea
Esta función prepara jalea de fruta fresca.
10 torte
Utilice esta función para hacer tortas.
11 Emparedado
Esta función le permite preparar panes y emparedados.
12 Hornear
Esta función es para hornear masa que usted haya preparado sin utilizar la función anterior.
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POMEMBNO: Uporabite el botón de kronómetro »Timer« za retrasar el horneado de su pan. Usted puede retrasar el inicio del horneado hasta por 13 horas.
POMEMBNO: Presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” y su máquina iniciará a preparar el pan. Si usted ha seleccionado el retraso del horneado, iniciará la cuenta regresiva del tiempo remanente, en decrementos de un minuto para iniciar el horneado.
POMEMBNO: El Fabricador de Pan y Masa tiene la función automática “keep heat”, esta función mantendrá su pan caliente hasta por una hora. Para apagar el calentador, presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop”, y manténgalo presionado hasta que escuche un beep.
POMEMBNO: NO presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” mientras que la máquina para preparar pan se encuentre en funcionamiento. Esto causará que el aparato se apague y necesitará comenzar de nuevo.
CUIDADO: El aparato está muy caliente. No toque la máquina mientras se encuentre en operación. NO levante la tapa mientras el Fabricador de Pan y Masa esté horneando pan.
Etapas del Fabricador de Pan y Masa
Es interesante ver cómo se prepara su pan a través de la ventana de visibilidad. Para el ciclo básico, usted puede esperar que lo siguiente suceda a medida que el cronómetro lleva la cuenta regresiva hasta el cero.
A 3:00 Los ingredientes se amasan por primera vez. (10 minut) A 2:50 La masa comienza a elevarse. (20 minut) A 2:30 Se amasa por segunda vez. (15 minut) 2:15 La masa continua elevándose. (20 minut) 1:55 La masa se “comprime”. (30 sekund) A 1:55 La masa se eleva por última vez. (55 minut) A 1:00 El pan se empieza a hornear. (50 minut) A 0:00 El pan está listo.
CUIDADO: No coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra la máquina. Puede salir vapor muy caliente y quemarlo.
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Comenzando
1 Coloque el Fabricador de Pan y Masa sobre un mostrador donde tenga al alcance una toma de corriente eléctrica. NE lo enchufe todavía. Más a delante se le indicará la manera en que debe hacerlo.
Verifique que pueda abrir la tapa del Fabricador de Pan y Masa, sin golpear los gabinetes superiores de la cocina.
2 Abra la tapa y saque el recipiente para hornear. Para hacer esto, simplemente tome el asa del recipiente y jale hacia arriba verticalmente. Para lavarlo, utilice un jabón suave, no abrasivo. Lave el recipiente, enjuague y séquelo completamente.
3 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear, tal como se muestra. Usted encontrará la cuchilla amasadora dentro de una envoltura pequeña de plástico, pegada al cable eléctrico.
4 Coloque el recipiente al lado. Todavía no lo coloque dentro del Fabricador de Pan y Masa. ¡Está listo para comenzar!

1.0 lb.
1.5 lb. Svetlo Srednje Temno

Časovnik za štruco

Start Stop

Barva skorje

1 Osnovno

2 polnozrnate pšenice

3 francoščina

4 5

Sweet ExpressBake™

6 Hitro 7 Testo 8 Testo za rogljičke 9 Evropsko 10 Marmelada 11 Peka

meni

Uporabljen je bil seznam za začetek!
55

Empecemos a Hornear Pan
La manera más simple de aprender a hornear pan es seguir la receta básica. La siguiente receta es fácil y el panes delicioso.
Pred Comezarjem:
· Verifique que va a utilizar ingredientes frescos. · Revise que tenga el siguiente equipo de medición:
— Taza para medir ingredientes líquidos — Tazas para medir ingredientes secos — Cucharas medidoras · Usted necesitará los siguientes ingredientes: — Agua — Sal — Mantequilla o margarina La harina para preparar pan está específicamente formulada y es la mejor para usar en máquinas eléctricas para hacer pan. — „Leche descremada en polvo“ — Azúcar — Levadura activa para pan, para usar en el fabricador de pan
Medición
El secreto más importante para preparar pan es: "Medidas exactas." Esta es la clave para hornear pan y obtener excelentes resultados. "Medidas exactas."
Mida los ingredientes líquidos ÚNICAMENTE con tazas medidoras que tengan las tazas/onzas marcadas claramente en los lados. Después de llenar la taza medidora, colóquela sobre una superficie plana y observer el nivel para verificar que la cantidad de líquido es exacta. Después, revise una vez más.
Mida los ingredientes secos, usando una cuchara para colocarlos dentro de la taza medidora, después “nivele” la medida con la parte posterior de un cuchillo o espátula para verificar que la medida es exacta. Otra sugerencia que puede ayudarle es, el nunca usar la taza medidora para extraer los ingredientes del contenedor (por ejemplo la harina). Al sacar los ingredientes del contenedor con la taza medidora, puede agregar hasta una cucharada de más. Llene la taza medidora con una cuchara antes de nivelar el contenido.
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El SEGUNDO secreto más importante para preparar pan es:
Añada los ingredientes en el recipiente para preparar pan, en el orden exacto en el que se indican en la receta. Esto significa: — PRIMERO, los ingredientes líquidos — SEGUNDO, los ingredientes secos — POR ÚLTIMO, la levadura
Asegúrese también de que los ingredientes estén a temperatura ambiente, a menos que la receta indique lo contrario (es decir a 75°- 85°F ó 24°- 30°C). Las temperaturas demasiado altas o demasiado bajas pueden afectar la forma en la que el pan se eleva y se hornea.
Por último, se recomienda comenzar con ingredientes frescos (especialmente la harina y la lavadura).
Ahora, probemos una receta simple (pero deliciosa).

Pan Blanco Estilo Casero Pieza de Pan de 1.5 lb.

1 taza + 2 Cucharadas de agua (75°- 85°F do 24°-30°C)
1 Cucharada de mantequilla ali margarina, sladko
2 sivih skodelic
1 Cucharada de leche descremada en polvo

1-1/2 skodelice soli
3 žlice harine za pripravo ponve
2-1/2 cucharaditas de levadura za pripravo ponev en máquina

6 Presione el botón de Menú hasta que el program básico “Basic” seleccionado.

7 Presione el botón “Color” para seleccionar el nivel de dorado deseado.

Dependiendo del color de la corteza que usted seleccione, la pantalla indicará los siguiente:

Claro: L

Medij: P

Temno: H

Presione el botón de color “Color” hasta que aparezca una “P” (medio) en la ventana de la pantalla.

8 Presione el botón de tamaño de pieza de pan “Loaf” para seleccionar el tamaño del pan que va a preparar (1.5 ó 2.0 libras).

9 Pritisnite začetni gumb »Začni«. 1 0 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón
zadrževalni gumb »Stop«.

1 1 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.

1 2 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.

1 3 Después que el aparato y el pan se hayan enfriado 1 4 Utilice una espátula para aflojar suavemente los lados del pan
prejemnika.

1 5 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.

1 6 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
IMPORTANTE: Después del ciclo de horneado, el fabricador de pan y masa no podrá operar hasta que se haya enfriado completamente.

Función ExpressBake®: Preparando Pan en Menos de 1 Hora
Su Fabricador de Pan y Masa SUNBEAM® puede hornear un excelente pan en menos de 1 hora. Ta funkcija je le lama la funkcija »ExpressBake®«. Las piezas de pan preparadas con la función ExpressBake® son un poco diferentes de aquellas horneadas en una función que no sea ExpressBake®.
Funkcije ExpressBake®:
· Estas funciones pueden preparar pan en 58 minutos. El pan es un poco más denso en textura al usar esta función.
· La función ExpressBake® 1.5-lb. solamente prepara piezas de pan de 1.5 libras.
· La función ExpressBake® 2.0-lb. solamente prepara piezas de pan de 2.0 libras.
Existen varias cosas que debe saber acerca de la función ExpressBake® que son diferentes a las otras funciones.
Los panes preparados con la función ExpressBake® tienen una corteza más oscura y gruesa, que las de drugi tipos de pan. Algunas veces puede haber grietas en la parte superior de la corteza. Esto se debe a que el horneado se hace a temperaturas más altas. También estos panes tienden a ser más cortos y gruesos.
Uporabite NO PUEDE usar la función para Retrasar el Horneado “Delay Timer” with la función ExpressBake®. Esto enfriaría los ingredientes líquidos y afectaría la forma en la que el pan se eleva.
Usted NO PUEDE usar los botones para seleccionar el dorado “Color” junto with la función ExpressBake®.
NO abra la tapa del aparato mientras prepara panes con la función ExpressBake®.
Si el pan es dificil de quitar del recipiente, déjela se sientan por cerca de 5 minutos para refrescarse. Sacudara suavemente el pan fuera del recipiente y espere 15 minutos antes de rebanar.
Si es difícil sacar la pieza de pan del recipiente para hornear, deje enfriar el aparato durante 20 minutos, dejando la tapa abierta.
USTED PUEDE utilizar mezclas preparadas para el Fabricador de Pan y Masa, y hornear el pan con la función ExpressBake®, pero los resultados pueden no ser tan buenos como cuando utiliza las recetas que se ofrecen en este instructivo.
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Los y Sugerencias para la Función ExpressBake®

Levadura

Siempre utilice una levadura de acción rápida. NE uporabljajte la levadura seca activa con la función de ExpressBake®, ya que las piezas de pan serán mucho más cortas cuando se horneen.
Líquidos

5. Sladko
6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb.
8. Testo

Siempre uporabite agua caliente a una temperaturo de entre 115°-125°F/ 46°-52°C. Usted debe utilizar un termómetro para cocinar y medir la temperatura; el agua a una temperatura más alta puede matar la levadura, mientras que el agua fría no la activará.

Sal

Como regla, debe usar MENOS sal para preparar pan con la función ExpressBake®. Una cantidad menor de sal le resultará en una pieza de pan más grande. Verifique que siga las sugerencias de la receta en este instructivo para que así obtenga mejores resultados.

Druge sestavine

Verifique que todos los ingredientes (como harina, azúcar, leche en polvo, mantequilla itd.) se encuentren a temperature ambiente.
Siempre use harina para preparar pan si va usar la función ExpressBake.®

Algunas Cosas que Necesita Comprar
Para las recetas en las que se utilize la función ExpressBake®, usted debe usar solamente harina para “Fabricador de Pan y Masa”.
Para las recetas en las que se utilize la función ExpressBake®, usted necesitará un termómetro para cocinar y medir la temperature del agua que usará en sus recetas. Usted debe usar agua caliente únicamente (que se encuentre entre 115°F y 125°F ó 46° y 52°C).

Aunque la preparación de pan utilizando la función ExpressBake® es un poco diferente, los
resultados y la conveniencia bien valen la pena.

La siguiente receta es excelente para que la
pruebe con su primera pieza de pan priprava con ExpressBake®.

ExpressBake® Ponev Blanco Tradicional Pieza de Pan de 1.5 lb.

1 taza in 2 Cucharadas (skupaj 9 onzas) 1 cucharadita de sal

vroča voda (115°125°F)

ali 46°52°F)

3 tazas de harina za pripravo

ponev v stroju

2 rastlinski cucharadas de aceite

o repici

5 cucharaditas de levadura odst

priprava ponve v stroju

2 sivih skodelic

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan
en el siguiente orden: agua, aceite, azúcar, sal y harina.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente. 6 Presione el botón de Menú hasta que el program “ExpressBake®”
izbrano morje.
7 Pritisnite začetni gumb »Začni«. 8 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón
zadrževalni gumb »Stop«.
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9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
1 0 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente para pan.
1 1 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente.
1 2 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
1 3 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
CUIDADO: NO levante la tapa del aparato cuando utilice la función ExpressBake®. Si lo hace puede afectar la elevación de la masa. El Fabricador de Pan y Masa está muy caliente, desde el principio del ciclo. No mueva o toque la máquina mientras se encuentra en operación.
POMEMBNO: NO presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” mientras que el fabricador de pan y masa se encuentre en funcionamiento. Esto causará que el aparato se apague y necesitará comenzar de nuevo.
Después que Ha Horneado el Pan con la Función ExpressBake®
CUIDADO: No coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra el aparato. Puede salir vapor muy caliente y quemarlo.
POMEMBNO: El fabricador de pan y masa tiene la función automática "keep heat", esta función mantendrá su pan caliente hasta por una hora. Sin embargo, recomendamos sacar el pan de la máquina inmediatamente para conservarlo fresco.
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Za vračanje kronometra
Usted puede retrasar el tiempo en el que el aparato comienza a operar, para tener pan fresco cuando usted despierta en las mañanas o cuando regresa del trabajo. Nosotros recomendamos que antes de seleccionar la función para retrasar el horneado “Delay Timer”, usted pruebe algunas recetas. Utilice recetas que le hayan dado buenos resultados anteriormente.
POMEMBNO: Funkcijo »Časovnik zamika« ne smete uporabljati skupaj s funkcijo ExpressBake® (priprava ponve na 1 uro). Antes de usar la función para retrasar el horneado “Delay Timer”:
1 Añada todos los ingredientes de la receta dentro del recipiente para hornear pan.
2 Seleccione el tipo de pan que va a preparar (Francés, Dulce itd.).
Seleccione el color de la corteza del pan.
3CUIDADO: No use ingredientes que puedan deteriorarse, como huevos o leche.
Para Usar la Función para Retrasar el Horneado “Delay Timer”:
1 Calcule cuántas horas y minutos hay entre este momento y cuando desee tener su pan recién horneado. Por ejemplo, si son las 8:00 am y usted desea que el pan esté listo para la cena a las 6:00 pm, quiere decir que deben transcurrir 10 horas.
2 Uporabite gumb »Timer Up« za napredovanje časa v korakih po 10 minut. En nuestro ejemplo, usted hará esto hasta que el kronómetro indique “10:00.” Če je potrebno, uporabite gumb »Časovnik navzdol«, da zaprete čas. (Para avanzar el tiempo rápidamente, simplemente presione y mantenga presionado los botones »Timer Up/Down«.)
POMEMBNO: Če je prišlo do napake o novem komentarju, pritisnite in mantenga presionado el botón para iniciar/detener “Start/Stop”, hasta que escuche un beep. La pantalla mostrará la función original y el tiempo que dura el ciclo. La función para retrasar el horneado “Delay Timer” es cancelada y usted puede iniciar nuevamente.
3. To je programska funkcija za povrnitev horneado “Delay Timer”, preverite, ali imate prednastavljeno botón za iniciar/detener “Start/Stop”. Los dos puntos (:) aparecerán intermitentemente y su pan estará listo para cuando usted lo planeó.
POMEMBNO: Cuando utilice la función para retrasar el horneado “Delay Timer”, durante las temporadas de clima caluroso, usted debe reducir el líquido en su receta en 1 ó 2 cucharadas. Esto es para prevenir que la masa se eleve demasiado. Usted también debe reducir la cantidad de sal en 1/8 ó 1/4 de cucharadita e intente disminuir la cantidad de azúcar que use en 1/4 de cucharadita a la vez.
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Nasveti in predlogi
Los expertos de la cocina consideran que el hacer pan es un arte y una ciencia. Tenga en mente que algunas recetas pueden requerir un poco de experimentación antes de que resulten exactamente como usted desea. No se rinda. Es más, existen algunos consejos que aseguran casi siempre un pan de excelente calidad.
Uporabite Medidas Exactas
Ya hemos mencionado qué importante es medir los ingredientes con exactitud cuando hornea el pan, pero debemos repetirlo. Nivele todos los ingredientes secos y verifique que todos los ingredientes líquidos sean medidos en tazas medidoras hechas de vidrio, con las medidas claramente marcadas en los lados.
Uporabne sestavine Frescos
Siempre debe usar ingredientes frescos. Esto porque:
Harina. Si usted ha almacenado la harina durante un periodo largo de tiempo, ésta se pudo haber mojado al absorber humedad, o secado, dependiendo del área del país donde usted vive. Recomendamos que use harina fresca para hacer pan.
Levadura. La levadura fresca es probablemente el ingrediente más importante al hornear pan. Si la levadura no está fresca, su pan no se elevará. Es mejor comprar levadura nueva que arriesgarse a usar levadura que ha estado almacenada durante un largo tiempo.
Usted puede probar la frescura de su levadura. Simplemente llene una taza con agua tibia, después agregue 2 cucharaditas de azúcar y revuelva.
Espolvoree un cucharadita de levadura en la superficie del agua y espere. Después de 15 minutos, la levadura formará espuma y emitirá un olor característico. Si no sucede nada de esto, la levadura ya está vieja y debe tirarse a la basura.
Añada los ingredientes en el orden que se indican en la receta.
Lea todas las recetas de inicio a fin y recuerde:
— PRIMERO, los ingredientes líquidos
— SEGUNDO, los ingredientes secos
— ZADNJE, levadura
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Revidiraj la Bola de Masa
Este es el secreto de la gente que sabe de hacer pan. Cuando amasan manualmente la mezcla, ellos ajustan la consistencia de la masa al añadir un poco de harina o agua hasta que la bola de masa tenga la consistencia correcta. Aunque la máquina para hacer pan lo hace por usted, este secreto es verdadero. Aquí está lo que debe hacer.
Si la Masa Está Demasiado Húmeda
Durante el segundo ciclo de amasado, revise la consistencia de la masa. Si ésta tiene una consistencia húmeda o pegajosa, como masa para hot cakes, espolvoree una cucharada de harina a la vez, hasta que la masa tenga una consistencia suave, redonda y seca, y ruede correctamente dentro del recipiente. Espolvoree un poco de más harina si lo necesita.
Si la Masa Está Demasiado Seca
Si la masa tiene consistencia de hojuelas, o escucha que el aparato comienza a hacer un sonido de golpeteo, la masa está demasiado seca. Para corregir este problema, simplemente rocíe una cucharadita de agua a la vez, hasta que la masa tenga una consistencia suave, redonda y seca, y ruede correctamente dentro del recipiente. Tenga cuidado de no agregar demasiada agua.
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Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud
Si usted vive en una región con una altura mayor de 3000 pies, usted probablemente ya sabe cómo ajustar otras recetas como las de pasteles o panqués. Las altitudes elevadas tienden a:
Hacer que la masa se eleve más rápidamente Hacer la harina más seca
Para compensar lo anterior al hornear en estas regiones, recomendamos lo siguiente:
Si la Masa Está Demasiado Seca
Incremente la cantidad de agua en la receta, algunas veces tanto como de 2 a 4 Cucharadas por taza.
Si el Pan Se Eleva Demasiado
Reduzca la cantidad de levadura. Para cada cucharadita de levadura, reduzca la levadura en 1/8 a 1/4 de cucharadita.
Reduzca la cantidad de azúcar. Para cada cucharada de azúcar, reduzca la cantidad en 1 a 2 cucharaditas.
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Cuadro con Equivalencia de Medidas

El siguiente cuadro le ayudará a convertir las medidas usadas en las recetas.

Na primer: 1 Cucharada =

3 cucharadite

1/2 cucharade = 1-1/2 cucharaditas

Onza(e) tekočina(e)

Taza

Cucharada(e)

Cucharaditas

7/8

3/4

5/8

1/2

3/8

1/4

1/8

1/2

1-1/2

Cómo Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa
CUIDADO: No coloque su Fabricador de Pan y Masa en el agua o dentro de la lavadora de platos. No utilice cepillos, limpiadores o químicos ® ® abrasivos para limpiar su electrodoméstico, ya que pueden dañar el aparato.
Uporabite solamente un limpiador suave y no abrasivo para limpiar el aparato.
Splošno
1 Limpie todas las migas y limpie las con un paño ligeramente húmedo. 2 NI doble elemento calefactor, localizado en el interior del aparato.
Limpieza del Recipiente para Pan y de la Cuchilla Amasadora
1 Limpie el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora con un paño
húmedo y séquelos completamente.
2 NE lave el recipiente para hornear o cualquier otra parte del aparato
v Platonovi umivalnici.
Ya que esto daña el acabado del recipiente o de las otras partes.
Cuidados para Su Fabricador de Pan y Masa
1 Mantenga su electrodoméstico limpio en todo momento. CUIDADO: Nobene uporabe utensilios metálicos con su Fabricador de Pan y Masa. Esto puede dañar el acabado antiadherente del recipiente o de las otras partes. 2 No se preocupe si el color del recipiente para hornear pan cambia
con el paso del tiempo. El cambio de color es resultado del vapor y de humedad y no afecta el desempeño del aparato.
3 Če imate težave z odstranjevalcem la cuchilla amasadora,
añada agua caliente al recipiente, déjelo remojar durante 10 a 15 minutos y esto aflojará la cuchilla.
Almacenando Su Fabricador de Pan y Masa
1 Revise que el aparato esté limpio y seco antes de almacenarlo. 2 Almacene el aparato con la tapa cerrada. 3 No coloque objetos pesados sobre la tapa. 4 Precej la cuchilla amasadora y colóquela en el interior del recipiente.
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Solución de Problemas que Puedan Presentarse
Si usted tiene dificultades cuando ponga en operación su Fabricador de Pan y Masa, revise la información en esta sección de solución de problemas. Si usted no pueden encontrar una solución, por favor llame a nuestro Departamento de Relaciones con el Cliente al 1-800-458-8407.
Si Sufre una Interrupción en la Electricidad Si ocurre una interrupción en la electricidad mientras usted está utilizando su fabricador de pan y masa y esta interrupción no dura más de 30 minutos, su electrodoméstico continuará su ciclo cuando la energía sea restablecida.
Solución de Problemas Si su fabricador de pan y masa no funciona como usted considera que debe hacerlo, revise el cuadro que a continuación se presenta, para encontrar posibles soluciones.
Solución de Problemas con el Horneado Si el pan no resulta como usted lo esperaba o presenta algunas características que usted no desea, consulte el cuadro a continuación para encontrar posibles soluciones.

PROBLEMAS CON LA MÁQUINA SOLUCIÓNES
Huele a humo o ve que sale humo Se han derramado ingredientes de la parte trasera del aparato. fuera del recipiente para hornear
pan y dentro de la máquina en sí. Detenga la operación del aparato y permita que se enfrié. Límpielo antes de utilizarlo nuevamente.

Masa se ne meša dobro.

Verifique que el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora estén instalados correctamente en la máquina.

Problemas y Soluciones (nadaljevanje)

TEŽAVE Z ROŽENO
El pan tiene harina en la parte superior.

REŠITVE
Éste es generalmente el resultado de usar demasiada harina y no suficiente agua. Uporabite menos harina (una cuta. menos a la vez), ali uporabite más agua (1/4 de cuta. más a la vez).

El pan está demasiado dorado.

Éste es el resultado de añadir demasiada azúcar a la receta. Utilice menos azúcar (1 Cu. a la vez). Usted también puede seleccionar un dorado menos oscuro.

El pan no está demasiado dorado.

Éste es el resultado de levantar demasiadas veces la tapa del aparato o de dejar la tapa abierta mientras el pan se está horneando. Verifique que la tapa esté cerrada mientras el aparato se encuentra en operación. Usted también puede seleccionar un dorado menos oscuro.

Los lados del pan se doblan y la parte inferior del pan está húmeda.

Existen varias soluciones posibles. El pan puede haberse dejado dentro del recipiente demasiado tiempo después de que se horneó. Saque el pan del recipiente más rápidamente y permita que se enfrié. Utilice más harina (una cucharadita a la vez), o menos levadura (1/4 de cucharadita a la vez), o menos agua o líquidos (una cucharadita a la vez). Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta.

Problemas y Soluciones (nadaljevanje)

TEŽAVE Z ROŽENO

REŠITVE

El pan tiene una textura pesada y espesa.

Utilice menos harina (una cuta. a la vez), o más levadura (1/4 de cuta. a la vez). Esto también puede ser el resultado de usar harina que no esté fresca o el tipo incorrecto de harina en la receta.

El pan no se horneó completamente y el centro está crudo.
El pan tiene una textura gruesa.
Masa se dvigne

Uporabite más harina (una cuta. a la vez), o menos agua o líquido (una cuta. a la vez). No levante la tapa demasiadas veces durante el horneado.
Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta.
Utilice menos levadura (1/4 de cuta. a la vez). Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta o el no poner la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear.

La masa no se elevó lo suficiente.

Hay varias soluciones posibles. Utilice menos harina (una cuta. a la vez), o más levadura (1/4 de cuta. a la vez), o menos agua (una cuta. a la vez). Esto también puede ser el resultado de:
· haber olvidado agregar sal a la receta
· haber usado harina que no esté fresca o el tipo incorrecto de harina en la receta,
· haber usado levadura que no esté fresca,
· o haber usado agua demasiado caliente (a excepción de que así lo haya indicado la receta para preparar panes con la función ExpressBake®).

Recetas

RECETAS PARA LA FUNCIÓN BÁSICA “BASIC”

Pan Blanco Estilo Casero INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.

KOS 2.0 LB.

1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F - 24° 30°C) 1 Cu. mantequilla ali margarina, soave 2 Cu. de azúcar 1 Cu. de leche descremada en polvo

1-1/3 taze 4 cuta. 2 Cu. 4 rezi.

1-1/2 rezila soli

2 rezila.

3 žlice harine za pripravo ponve
2-1/2 reza. de levadura para preparar pan en máquina

4 skodelice, 2 rezini.

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el
siguiente orden: agua, mantequilla ali margarina, azúcar, leche en polvo, sal y harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos. 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa. 5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente. 6 Presione el botón de Menú hasta que el program básico “Basic” seleccionado. 7 Presione el botón de “Color” para el colour deseado de corteza. 8 Presione el botón Loaf para seleccionar el tamaño deseado del pan. (pieza de 1.5 ó 2.0 libras) 9 Presione el botón de inicio “Start”. 10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener "Stop". 11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado. 12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe
antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado. 13 Después que el aparato y el recipiente para hornear pan se hayan
enfriado 14 Utilice una espátula antiadherente za aflojar suavemente los lados
del pan del recipiente. 15 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica
o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla. 16 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
Importante: Después del ciclo de horneado, el fabricador de pan y masa no podrá operar hasta que se haya enfriado completamente.
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RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN FRANCÉS “FRANCOSKI KRUH”

Pan Francés Clásico

SESTAVINE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.

KOS 2 LB.

1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F do 24° 30°C)

1-1/3 skodelice

2 rezi. de mantequilla ali margarina, sladko

2 rezila.

3-1/4 tazas de harina v ponvi

4 taze

1 cu. de azúcar

5 rezila.

1-1/2 rezila soli

1-1/2 cuta.

2-1/2 reza. de levadura para preparar pan en máquina

4 rezila.

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla o margarina, harina, azúcar y sal.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
6 Presione el botón de Menú hasta que el program de pan francés »French Bread« sea seleccionado.
7 Presione el botón de color “Color” para seleccionar el nivel de dorado deseado.
8 Presione el botón Loaf para seleccionar el tamaño deseado del pan. (pan de 1.5 libre ali 2 libri)
9 Pritisnite začetni gumb »Začni«.
10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener "Stop".
11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
13 Utilice una espátula antiadherente za aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
14 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
RINDE 1 KOS PONEV

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE TRIGO ENTERO “POLNOZRNATA”
Pan de Trigo Entero

SESTAVINE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.
1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F - 24° 30°C) 1 Cu. + 1-1/2 reza. de mantequilla ali margarina, soave 1/4 taza de azúcar morena, compromida 1-1/4 cuta. de sal 3-1/2 tazas de harina de trigo entero 2-1/4 cuta. de levadura para preparar pan en máquina

KOS 2 LB.
1-2/3 taze 2 Cu. 1/3 taze 2 cuta. 4-2/3 tazas 3 cuta.

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla ali margarina, azúcar, sal y harina.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
6 Presione el botón de Menú hasta que el program de trigo entero “Whole Wheat” seleccionado.
7 Presione el botón de color “Color” para seleccionar el nivel de dorado deseado.
8 Presione el botón Loaf para seleccionar el tamaño deseado del pan. (pan de 1.5 libre ali 2 libri)
9 Pritisnite začetni gumb »Začni«.
10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener "Stop".
11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
13 Utilice una espátula antiadherente za aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
14 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo. RINDE 1 PIEZA DE PAN

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN DULCE “SWEET”

Pan de Nueces in Platano

SESTAVINE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.

KOS 2 LB.

2/3 taza de agua (75° 85°F do 24° 30°C)

1 taza

3/4 taza de plátanos maduros hechos puré

2/3 čaja

2 Cu. de mantequilla ali margarina, sladko

2 Cu.

1 huevo grande ligeramente batido

2 srednja kljuna

3-1/4 tazas de harina v ponvi

3 taze

3 cu. de azúcar

23 Cu.

1-1/4 rezila soli

1 rezila.

2-1/2 reza. de levadura para preparar pan en máquina 3 cuta.

1/2 skodelice sladkih pikantnih jagod

2/3 čaja

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.

2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, plátano, mantequilla o margarina, huevo, harina, azúcar y sal.

3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.

4 Espolvoreé las nueces sobre la harina.

5 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.

6 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.

7 Presione el botón de Menú hasta que el program de pan dulce “Sweet Bread” sea seleccionado.

8 Presione el botón de color “Color” para seleccionar el nivel de dorado deseado.

9 Presione el botón Loaf para seleccionar el tamaño deseado del pan. (pan de 1.5 libre ali 2 libri)

10 Pritisnite začetni gumb »Začni«.

11 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener "Stop".

12 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar
muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.

13 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sácarlo del recipiente donde fue horneado.

14 Utilice una espátula antiadherente za aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.

15 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.

RINDE 1 KOS PONEV

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PAN EXPRESSBAKE®
Pan de Avena in Dátiles
1-1/2 tazas de agua caliente (115°-125°F) 2 Cucharadas de aceite canola o vegetal 1/2 de taza de azúcar rubia empaquetada 1 cucharadita de sal 3 tazas de harina para pan 1-1/2 tazas de avena instantánea 1/2 taza de dátiles finamente tajados 2 Cucharadas de levadura rápida
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, aceite, azúcar rubia, sal, harina para pan, avena, dátiles, levadura.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente. 6 Presione el botón de Menú hasta que el program “ExpressBake®”
izbrano morje.
7 Pritisnite začetni gumb »Začni«.
8 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener "Stop".
9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
10 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente para pan.
11 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente.
12 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
13 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo. RINDE 1 PIEZA DE PAN DE 2 TEHTNICA
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RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PANES RÁPIDOS “QUICKBREAD”

Pan de Chocolate y Nuez

1/2 taza de nueces picadas 1/2 taza de piezas de chocolate semi amargo 2 tazas de harina, divididas 3 huevos grandes, ligeramente batidos 1/3 taza de aceite vegetal o de canola 2 cuta. de polvo para hornear 1 cuta. de bicarbonato de sodio

3/4 taza de azúcar 1 cuta. de canela molida 1 cuta. de ralladura de cáscara de naranja 1/2 cuta. de sal 1/2 cuta. de pimienta inglesa 2-1/2 tazas de calabacines rayados,
aproximadamente 2 Calabacines medianos

1 En un tazón pequeño, združite las nueces, el čokolado in 2 Cu. de harina, mezcle bien y coloque a un lado.
2 Rocíe el recipiente para hornear pan y la cuchilla amasadora con rocío antiadherente para cocinar.
3 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
4 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: huevos, aceite, el sobrante de la harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, azúcar, canela, naranja, sal, y pimienta inglesa. Añada los calabacines y después la nuez y chocolate enharinados junto con la harina sobrante del tazón.
5 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
6 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
7 Presione el botón de Menú hasta que el program de pan rápido “Quickbread” seleccionado.
8 Pritisnite začetni gumb »Začni«.
9 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener "Stop".
10 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
11 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
12 Utilice una espátula antiadherente za aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
13 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
RINDE 1 KOS PONEV

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PREPARAR MASA “DOUGH”

Rosca Trenzada de Naranja y Anís

1/3 taza de agua (75° 85°F ali 24° 30°C)

1-1/2 reza. de semillas de anís, molidas

1/3 skodelice unčenega mleka

1 rezina soli

3 ligeramento batidos

1/2 reza. de nuez moscada molida

1/2 taze (1 barra) de mantequilla ali margarina, suave y cortada e 6 piez

2-1/2 reza. de levadura para preparar pan en máquina

Ralladura de la cáscara de 1 naranja 1/2 taza de azúcar

Mezcla de huevo y agua (1 huevo, ligeramente batidos con 1 Cu. de agua)

4 žlice harine za pripravo ponve

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.

2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, leche, huevos, mantequilla, naranja, azúcar, harina, anís, sal y nuez moscada.

3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.

4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.

5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.

6 Presione el botón de Menú hasta que el programme de masa “Dough” sea seleccionado.

7 Pritisnite začetni gumb »Začni«. 8 Deje que el ciclo de amasado se complete

9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.

10 Odklopite napravo.

11 Caliente previamente el horno convencional a 350°F.

12 Rocíe una bandeja para grande para hornear con rocío antiadherente para cocinar.

13 Saque la masa del recipiente para pan y coloque sobre una superficie limpia, ligeramente enharinada. Divida la masa en dos piezas iguales.

14 Con las manos, ruede ligeramente cada pieza formando un tira de 24 pulgadas. Colóquelas sobre la bandeja para hornear. Enróllelas ligeramente formando un circulo trenzado. Coloque una toalla limpia sobre la rosca y deje que la masa se eleve colocando la bandeja en una lugar caliente sin corrientes de aire, hasta que haya doblado su tamaño.

15 Usando un pincel de repostería, unte la rosca con la mezcla de huevo y agua.

16 Horneé durante 30 a 35 minutos o hasta que el pan esté dorado.

17 Saque de la bandeja para hornear y coloque sobre una rejilla de alambre o sobre una superficie limpia.

18 Enfríe durante 20 minutos antes de rebanarla.

RINDE 1 ROSCA DE PAN

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE TORTA
Mezcla de Torta Estándar
1/4 de taza de mantequilla (derretida) 1/2 cuta. de vainilla 3 huevos 2 cuta. de jugo de limón 1-1/2 tazas de harina común 2 cuta. de levadura de hornear 1 taza de azúcar granulada
1 En un tazón pequeño združuje mantequillo, vainilla, huevos in jugo de limón.
2 En un un segundo tazón combine harina, levadura de hornear y azúcar en polvo.
3 Rocíe el molde de pan con aerosol de cocina antiadherente.
4 Zmešajte sestavine tazonov in barv v ponvi.
5 Inserte cuidadosamente el molde de pan en el fabricador de pan y masa; cierre suavemente la tapa.
6 Enchufe el cordón de alimentación en un tomacorriente de pared.
7 Presione el botón del Menú hasta que seleccione el program de “Cake” (Torta)
8 Presione el botón de Start (Comenzar).
9 Cuando se complete el ciclo de horneo, presione el botón de stop (Parar).
10 Abra la tapa y mientras está con los guantes de hornear, agarre firmmente la manija del molde de pan y tire suavemente del molde derecho hacia arriba y fuera de la máquina.
11 Desenchufe el fabricador de pan y masa y deje enfriar el pan antes de quitarlo del molde de horneo.
12 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados de la torta del molde.
13 Gire el molde de pan al revés en un estante de alambre para enfriar o una superficie limpia de cocina y sacuda suavemente hasta que el pan caiga hacia fuera sobre el estante.
14 Gire la torta hacia el lado derecho y deje enfriar por cerca de 20 minutos antes de cortar las rebanadas. RINDE 1 TORTA DE TAMAÑO ESTÁNDAR
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RECETA PARA LA FUNCIÓN DE EMPAREDADO
Pan de Emparedado
1 taza de agua 1-1/2 Cu. de margarina ali mantequilla soave 1/2 cuta. de sal 1-1/2 Cu. de leche en polvo sin grasas 3 Cu. de azúcar 3 tazas de harina de pan de alto gluten* 3/4 cuta. de levadura de acción rápida
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente
orden: agua, margarina ali mantequilla, sol, leche en polvo, azúcar, harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina.
Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos. 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa. 5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente. 6 Presione el botón de Menú hasta que el program de jaleas “Sendwich” seleccionado. 7 Pritisnite začetni gumb »Začni«. 8 Cuando se complete el ciclo de horneo, presione el botón de stop (Parar). 9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
10 Desenchufe el fabricador de pan y masa y deje enfriar el pan antes de quitarlo del molde de horneo.
11 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del molde.
12 Gire el pan al revés en un estante de alambre para enfriar o una superficie limpia de cocina y sacuda suavemente hasta que el pan caiga hacia fuera sobre el estante.
13 Gire el pan hacia el lado derecho y deje enfriar por cerca de 20 minutos antes de cortar las rebanadas. RINDE 1 PONEV
*La Harina del Alto-Gluten es una harina molida de alto contenido de proteína, hecha de mezclas seleccionadas de trigo duro y se desempeña mejor en bagels, pizzas de masa delgada, panes duros y panes de tipo crujiente.
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RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE JALEAS “JAM”
Jalea de Durazno ali Melocotón
1 taza de azúcar 1 Cu. de pectina de fruta baja en azúcar 2 Cu. de duraznos o melocotones congelados
y rebanados, descongele antes 1/2 cuta. de clavo molido 1/4 cuta. de nuez moscada 2 cuta. de jugo de limón
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el
siguiente orden: agua, pectina, duraznos, clavo, nuez moscada y jugo de limón. 3 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa. 4 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente. 5 Presione el botón de Menú hasta que el program de jaleas “Jam” seleccionado. 6 Pritisnite začetni gumb »Začni«. 7 Deje que el ciclo de preparación de jalea se complete. 8 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado. 9 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que la jalea se enfríe. 10 Usando guantes protectores, vierta cuidadosamente la jalea dentro
de un contenedor metálico o de vidrio. 11 Cubra y refrigere. 12 La jalea se conservará almacenada en el refrigerador de 2 a 3 semanas.
RINDE APROXIMADAMENTE 1-1/2 TAZAS
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Glasees
Una vez que la masa de los rollos o panqués se leve, justo antes de hornear, aplique ligeramente el glaseado que desee utilizando un pincel de repostería. Hornee como lo indica la receta. · Para un glaseado dorado brilloso, uporabite un
glaseado de huevo ali de yema de huevo. · Para un glaseado brilloso y crujiente,
uporabite glaseado de clara de huevo (el glaseado tendrá de un color más claro).
Glaseado de Huevo
Mezcle 1 huevo ligamente batido con 2 Cu. de agua o leche.
Glaseado de Yema de Huevo
Mezcle 1 yema de huevo ligeramente batida con 1 Cu. de agua o leche.
Glaseado de Clara de Huevo
Mezcle 1 clara de huevo ligeramente batida con 1 Cu. de agua. OPOMBA: Para mantener fresca durante varios días la yema de huevo que no utilice, colóquela en un recipiente, cúbrala con agua fría, tape el recipiente y almacene en el refrigerador.
Glaseado de Mantequilla Dorada
2 Cu. de margarina ali mantequilla 2/3 taza de azúcar en polvo 1/2 cuta. de vainilla 4 cuta. de leche Caliente a temperatura media la margarina en un sartén de 1 cuarto de capacidad hasta que esté ligeramente dorada; enfríe. Agregue la vainilla y azúcar. Añada la leche hasta que tenga una consistencia suave y ligera como para rociar.
Glaseado de Canela
Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo 1/4 cuta. de canela en polvo 2 cuta. de agua
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Glaseado de Cítricos
Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo 1 cuta. de ralladura de cáscara de limón o naranja 2 cuta. de jugo de limón o naranja
Glazirano kremasto vanilijevo mleko
Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo 1/4 cuta. de vainilla 2 cuta. de leche
Mantequilla de Ajo
Mezcle: 1/4 taze de mantequilla ali margarine, soave 1/8 cuta. de ajo en polvo
Mantequilla de Hierbas y Queso
Mezcle: 1/4 taze de mantequilla ali margarine, soave 1 Cu. de queso Parmesano 1 cuta. de perejil fresco picado 1/4 cuta. de hojas secas de orégano una pizca de sal de ajo
Mantequilla con Hiervas Italianas
Mezcle: 1/4 taze de mantequilla ali margarine, soave 1/2 cuta. de sazonador estilo italiano una pizca de sal

Crema de Chocolate y Plátano para Untar
Mezcle: 1/3 taze de plátano maduro hecho puré 1/2 taze de chispas de chocolate semi amargo, derretidas
Crema de Jamón y Queso para Untar
Mezcle: 1 paquete (3 onzas) de queso crema, suave 2 Cu. de jamón ahumado finamente picado y completamente cocido 1 Cu. de queso suizo rayado 1/2 cuta. de mostaza priprava
Crema de Queso y Hierbas para Untar
Mezcle: 1 contenedor (4 onzas) de queso crema batido 1 cuta. de hiervas de eneldo fresco o 1/2 cuta. de eneldo seco 1 diente pequeño de ajo, finamente picado
Crema de Miel y Nuez para Untar
Mezcle: 1 paquete (3 onzas) de queso crema, suave 1 Cu. de nueces picadas 2 cuta. de miel
Krema za olje za raztapljanje
Mezcle en el procesador de alimentos hasta que tenga una consistencia media:
1-1/2 taza de aceitunas sin hueso 3 Cu. de aceite de oliva 3 Cu. de alcaparras, escurridas 3 filetes planos de anchoas, escurridas 1 cuta. de sazonador estilo italiano 2 dientes de ajo

Kazalo receptov
PÁGINA Pan Blanco Estilo Casero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 ExpressBake® Ponev Blanco Tradicional . . . . . . . . . . . . . . 61 Pan Blanco Estilo Casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Pan Francés Clásico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Pan de Trigo Entero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Pan de Nueces y Plátano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Pan de Avena y Dátiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 Pan de Chocolate y Nuez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Rosca Trenzada de Naranja y Anís. . . . . . . . . . . . . . . . 79 Mezcla de Torta Estándar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Pan de Emparedado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Jalea de Durazno o Melocotón. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Glaseado de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Yema de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Clara de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Mantequilla Dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Canela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Cítricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Glaseado Cremoso de Vainilla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Mantequilla de Ajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Mantequilla de Hierbas y Queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Mantequilla con Hiervas Italianas . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Crema de Chocolate y Plátano para Untar. . . . . . . . . . 85 Crema de Jamón y Queso para Untar. . . . . . . . . . . . . . 85 Crema de Queso y Hierbas para Untar. . . . . . . . . . . . . 85 Crema de Miel y Nuez para Untar. . . . . . . . . . . . . . . . .85 Crema de Aceitunas para Untar . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
86

GARANTÍA LIMITADA DE 1 AÑO
Sunbeam Products, Inc., ali v Kanadi, Sunbeam Corporation (Canadá) Limited (kolektiva »Sunbeam«) jamči, da je ta izdelek brez napak v materialu o načinu obrabe v obdobju, ko je bila prejšnja doba dela. Sunbeam, a su elección, reparará o reemplazará este producto o cualquier componente del producto que se encuentre defectuoso durante el período de garantía. El reemplazo será efectuado por un producto o componente nuevo o remanufacturado. Si el producto ya no está disponible, el reemplazo podrá efectuarlo por un producto similar de igual o mayor valor. Esta es su garantía exclusiva.
Esta garantía es válida para el comprador original al detalle desde la fecha de compra original al detalle y no es prenosljiv. Guarde el recibo de venta original. Se requiere prueba de compra para obtener la garantía. Los concesionarios Sunbeam, centros de servicio, o almacenes de ventas al detalle de productos Sunbeam no tienen el derecho de alterar, modificar o cambiar, de manera alguna, los términos y condiciones de esta garantía.
Esta garantía no cubre el desgaste normal de las piezas o daños resultantes de cualquiera de los siguientes: uso negligente o mal uso del producto, uso en voltaje o corriente inapropiada, uso contrario a las instrucciones de operación, desarme, reparación o alteración por cualquier persona que no sea Sunbeam o de un centro de servicio avtorizado Sunbeam. Además, esta garantía no cubre: Actos de la naturaleza, tales como incendios, inundaciones, huracanes o tornados.
¿Cuáles Son los Límites de Responsabilidad de Sunbeam?
Sunbeam no será responsable por ningún daño incidental o consecuente causados por el incumplimiento de la garantía o condición presa, implícita o reglamentaria.
Excepto hasta donde lo prohíben las leyes aplicables, cualquier garantía implícita o condición de comerciabilidad o aptitud para un propósito particular, está limitada en duración a la duración de la garantía descrita arriba.
Sunbeam niega cualquier otra garantía, condición o representación, expresa, implícita, reglamentaria o de tra manera.
Sunbeam no será responsable por ningún tipo de daño que resulte de la compra, uso o mal uso, o inhabilidad de usar el producto incluyendo daños incidentales, especiales, consecuentes o similares o pérdida de lucro, o por cualquier incumplimiento de contrato, fundamental o de otra manera, o por cualquier reclamo contra el comprador iniciado por cualquier otra tercera persona.
Algunas provincias, estados o jurisdicciones no permiten la exclusión o la limitación de daños incidentales o consecuentes, o limitaciones sobre cuánto dura una garantía implícita, de modo que las limitaciones o exclusiones mencionadas arriba pueda que no le aplique a usted.
Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y pueda que usted tenga otros derechos, los cuales varían de provincia a provincia, de estado a estado o de jurisdicción a jurisdicción.
Cómo Obtener Servicio de Garantía En los Estados Unidos Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garantía o quisiera obtener servicio de garantía, por favor llame al teléfono 1.800.458.8407 y le proporcionaremos la dirección del centro de servicio más priročno za usted.
En Canadá Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garantía o quisiera obtener servicio de garantía, por favor llame al teléfono 1.800.667.8623 y le proporcionaremos la dirección del centro de servicio másзручнe para usted. En los Stados Unidos, garancija je garancija za Sunbeam Products, Inc., ki se nahaja na Boca Ratón, Florida 33431. V Kanadi, garancija je garancija za Sunbeam Corporation (Canadá) Limited, ki se nahaja na 5975 Falbourne Street, Mississauga, Ontario L5R 3V8.
POR FAVOR, NI REGRESE EST PRODUCTO IN NINGUNA DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DONDE LO COMPRÓ.
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Programabilni aparat za peko kruha Sunbeam 5891 [pdfUporabniški priročnik
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Programabilni aparat za peko kruha Sunbeam 5891

Specifikacije izdelka

Pomembne varnostne smernice

Uporaba pekača kruha

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