
maxima 08400400 Kuhinjski robot

Informacije o izdelku
Tehnični podatki:
- Model: Rezalnik sklede
- Številke modelov: 08400400/08400900
- Namen uporabe: Predelava hrane v restavracijah, menzah in podobnih gostinskih obratih
- Material: Polno ohišje iz nerjavečega jekla
- Varnostne funkcije: Skladno z veljavnimi varnostnimi direktivami
Navodila za uporabo izdelka
Namen uporabe:
Ta rezalnik za sklede je zasnovan za predelavo hrane v komercialnih okoljih, kot so restavracije in menze. Ni primeren za predelavo mesa s kostmi, trdo kožo, školjkami ali ribjimi luskami. Izogibajte se rezanju zelenjave ali sadja s trdo lupino ali orehi, da preprečite poškodbe stroja.
Varnostni predpisi:
- Napravo uporabljajte na ravni, stabilni, čisti, toplotno odporni in suhi površini.
- Pri delu ali čiščenju stroja nosite zaščitne rokavice.
- Prepričajte se, da je napajalni kabel varno napeljan, da preprečite nevarnost spotikanja.
- Aparat pred uporabo vedno pravilno sestavite.
- Izogibajte se uporabi zunanjih časovnikov ali sistemov za daljinsko upravljanje z napravo.
- Pred čiščenjem, vzdrževanjem ali shranjevanjem napravo izklopite in izključite iz električnega omrežja.
- Izogibajte se stiku z gibljivimi deli, vključno z rezilom.
- Med delovanjem pustite dovolj prostora za prezračevanje okoli naprave.
- Naprave ne umivajte z vodo, da preprečite električni udar.
- Med delovanjem naprave ne premikajte; med premikanjem izključite in varno držite.
pogosta vprašanja:
- V: Ali lahko uporabim ta rezalnik za sklede za obdelavo mesa s kostmi?
O: Ne, ta stroj ni namenjen predelavi mesa s kostmi, trdo kožo, školjkami ali ribjimi luskami. - V: Ali je varno pomivati aparat z vodo?
O: Ne, pranje naprave z vodo lahko povzroči puščanje in poveča tveganje električnega udara. Izogibajte se pranju delov z vodo.
Ta navodila hranite skupaj z aparatom. Pred uporabo aparata natančno preberite ta uporabniški priročnik.
Spoštovana stranka,
Hvala za nakupasinte naprave. Preden začnete uporabljati napravo, si vzemite nekaj minut in preberite naslednja navodila za uporabo.
Namen uporabe
- Ta stroj je namenjen predelavi hrane v restavracijah, menzah in podobnih gostinskih obratih.
- Stroj ni namenjen predelavi mesa s kostmi, trdo kožo, školjkami ali ribjimi luskami. Tega stroja ne uporabljajte tudi za rezanje zelenjave ali sadja z orehi ali trdo kožo. V nasprotnem primeru lahko pride do poškodb stroja, lastnine ali telesnih poškodb.
- Stroj je namenjen komercialni in notranji uporabi s strani usposobljenega in usposobljenega osebja, ki je seznanjeno s temi navodili.
Ohišje stroja je v celoti izdelano iz nerjavečega jekla za enostavno čiščenje in vzdrževanje. Ima varnostne funkcije, skladne z veljavnimi varnostnimi direktivami.
Varnostni predpisi
Varnostni predpisi
- Ta naprava je namenjena samo komercialni uporabi in se ne sme uporabljati v gospodinjstvih.
- Aparat se sme uporabljati samo za namen, za katerega je bil predviden in zasnovan. Proizvajalec ne odgovarja za morebitno škodo, nastalo zaradi nepravilnega delovanja in nepravilne uporabe.
- Napravo in električni vtič hranite stran od vode in drugih tekočin. Če aparat pade v vodo, takoj izvlecite vtič iz vtičnice in ga ne uporabljajte, dokler aparata ne pregleda pooblaščeni tehnik. Neupoštevanje teh navodil lahko povzroči tveganje za življenja.
- Nikoli ne poskušajte odpretiasinnaprave sami.
- Ne vstavljajte nobenih predmetov v casing naprave.
- Ne dotikajte se vtiča z mokrimi rokami.
- Nevarnost električnega udara! Naprave ne poskušajte popravljati sami. V primeru motenj v delovanju naj popravila izvaja samo usposobljeno osebje.
- Nikoli ne uporabljajte poškodovanega aparata! Napravo izključite iz električne vtičnice in se obrnite na prodajalca, če je poškodovana.
- Električnih delov naprave ne potapljajte v vodo ali druge tekočine. Naprave nikoli ne držite pod tekočo vodo.
- Redno preverjajte napajalni vtič in kabel glede morebitnih poškodb. Če je napajalni vtič ali napajalni kabel poškodovan, ga mora zamenjati serviser ali podobno usposobljena oseba, da preprečite nevarnost ali poškodbe.
- Prepričajte se, da kabel ne pride v stik z ostrimi ali vročimi predmeti in ga hranite stran od odprtega ognja. Če želite izvleči vtič iz vtičnice, vedno potegnite za vtič in ne za kabel.
- Prepričajte se, da je kabel (ali podaljšek) nameščen tako, da ne bo povzročil nevarnosti spotika.
- Med uporabo vedno pazite na napravo.
- Dokler je vtič v vtičnici, je naprava priključena na vir napajanja.
- Preden izvlečete vtič iz vtičnice, izklopite napravo.
- Aparata nikoli ne nosite za kabel.
- Ne uporabljajte nobenih dodatnih naprav, ki niso priložene aparatu. 2.1.18 Napravo priključite samo na električno vtičnico z voltage in pogostost, navedena na nalepki aparata.
- Napajalni vtič priključite v lahko dostopno električno vtičnico, da lahko v nujnih primerih napravo takoj izklopite. Za popoln izklop naprave izvlecite vtič iz električne vtičnice.
- Napravo vedno izklopite, preden izključite vtič.
- Nikoli ne uporabljajte dodatne opreme razen tiste, ki jo priporoča proizvajalec. Če tega ne storite, lahko ogrozite varnost uporabnika in poškodujete aparat. Uporabljajte samo originalne dele in dodatke.
- Ta naprava ni namenjena uporabi s strani oseb (vključno z otroki) z zmanjšanimi fizičnimi, senzoričnimi ali duševnimi sposobnostmi ali s pomanjkanjem izkušenj in znanja. 2.1.23 Te naprave pod nobenim pogojem ne smejo uporabljati otroci.
- Aparat in njegov kabel hranite izven dosega otrok.
- Aparat vedno izključite iz električnega omrežja, če ga pustite brez nadzora ali ga ne uporabljate ter pred sestavljanjem, razstavljanjem ali čiščenjem.
- Naprave med uporabo nikoli ne puščajte brez nadzora.
Posebni varnostni predpisi
- Naprava je namenjena komercialni in notranji uporabi s strani usposobljenega in kvalificiranega osebja, ki je seznanjeno s temi navodili.
- Ta stroj je namenjen predelavi hrane v restavracijah, menzah in podobnih gostinskih obratih.
- Vsaka druga uporaba lahko povzroči poškodbe aparata ali telesne poškodbe.
- Naprave ne postavljajte na grelni predmet (bencinski, električni, štedilnik na oglje itd.) Naprave ne približujte vročim površinam in odprtemu ognju. Napravo vedno uporabljajte na ravni, stabilni, čisti, toplotno odporni in suhi površini.
- Nevarnost poškodbe! Pri delu ali čiščenju je potrebna previdnost. Po potrebi nosite zaščitne rokavice (niso priložene).
- Pozor! Po potrebi varno napeljite napajalni kabel, da preprečite nenamerno spotikanje in padec.
- Naprave ne uporabljajte, dokler ni pravilno sestavljena.
- Ta naprava ni namenjena upravljanju z zunanjim časovnikom ali ločenim sistemom za daljinsko upravljanje.
- Nikoli ne zaobidite nobene varnostne zapore na napravi.
- OPOZORILO: Pred čiščenjem, vzdrževanjem ali shranjevanjem VEDNO izklopite napravo in izključite iz električnega omrežja.
- OPOZORILO: VEDNO imejte roke, dolge lase in oblačila stran od gibljivih delov.
- OPOZORILO: Bodite zelo previdni pri ravnanju z rezilom. Po potrebi nosite zaščitne rokavice (niso priložene).
- Pustite vsaj 15 cm razmika okoli naprave za prezračevanje med uporabo. 2.2.14 Naprave ne pomivajte z vodo ali vodnim curkom. Pranje z vodo lahko povzroči puščanje in poveča nevarnost električnega udara. Noben del ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.
- Ne premikajte naprave, medtem ko deluje. Med premikanjem aparat izključite iz električnega omrežja in ga držite za spodnji del.
- Pri premikanju ali transportu naprave je potrebna posebna previdnost zaradi velike teže. Z najmanj 2 osebama ali z uporabo vozička za pomoč. Stroj premikajte počasi in previdno ter ga nikoli ne nagnite nad 45°.
- Ta naprava je opremljena s kablom, ki ima ozemljitveno žico z ozemljitvenim vtičem, vtič mora biti priključen v vtičnico, ki je pravilno nameščena in ozemljena.
OPIS IZDELKA
Deli opisa

GLAVNI TEHNIČNI PARAMETRI

| MODEL | A
(mm) |
B
(mm) |
C
(mm) |
CAP CITY | HITROST
(rpm) |
MOČ (W ) | VOLTAGE | NETO TEŽA | Stopnja hrupa |
| 08400400
08400900 |
410
410 |
380
380 |
620
680 |
12L
18L |
1500RPM / 2800 RPM |
2200
2600 |
220V-240V ~
50 / 60Hz; |
28 kg
28.5 kg |
62 dB
62 dB |
- Stanje površine za hrano in območje brizganja: 3.2 mikrometra
- Opomba: Pridržujemo si pravico do sprememb tehničnih specifikacij brez predhodnega obvestila.
UVOD
- Priprava na prvo uporabo
- Preverite, ali je aparat nepoškodovan. V primeru kakršnih koli poškodb se nemudoma obrnite na svojega dobavitelja in aparata NE uporabljajte.
- Odstranite ves embalažni material in zaščitno folijo (če obstaja). Embalažo shranite za prihodnje shranjevanje.
- Očistite napravo, glejte 4.6 Čiščenje.
- Napravo postavite na ravno in stabilno površino, razen če ni navedeno drugače.
- Prepričajte se, da je okoli naprave dovolj prostora za prezračevanje.
- Napravo postavite tako, da bo vtič ves čas dostopen.
- Stroj sme uporabljati samo usposobljeno osebje s popolnim poznavanjem varnostnih standardov, ki jih vsebuje ta priročnik.
- Če je potrebna menjava osebja, predhodno zagotovite usposabljanje.
- Prepričajte se, da nazivne vrednosti vtičnice ustrezajo specifikacijam, natisnjenim na tablici s tehničnimi podatki.
- Prepričajte se, da je stroj priključen na ozemljitveni sistem.
- Tudi če so na stroju nameščeni varnostni sistemi, preprečite približevanje gibljivih delov z rokami in se stroja ne dotikajte z mokrimi rokami.
- Pred izvajanjem kakršnega koli čiščenja ali vzdrževalnih del izključite vtičnico stroja iz električnega omrežja.
- Ne čistite z visokotlačnim vodnim curkom.
- Redno preverjajte stanje napajalnega kabla. Ne puščajte napajalnega kabla redno preverjajte stanje napajalnega kabla. Pazite, da napajalni kabel ne pride v stik z vročimi ali ostrimi površinami in ga ne vlecite, da bi izvlekli vtič iz električne vtičnice.
- Močno priporočamo, da se operater obrne na poprodajni center, če pride do kakršne koli težave ali okvare. Prosimo, da stroja ne razstavljate ali namesto njega vgrajujete nepooblaščene dele.
- Proizvajalec ne odgovarja za naslednje primere:
- Če stroj tampnaprave z ali varnostnimi funkcijami namesti nepooblaščeno osebje.
- Če so komponente zamenjane z nepooblaščenimi deli.
- Če navodil v tem priročniku ne upoštevate natančno.
- Če so površine stroja obdelane z neprimerno snovjo ali topilom.
Varnostne naprave
- Mikrostikalo: Mikrostikalo je opremljeno z magnetnim mehanizmom. Aparat se samodejno ustavi, ko je posoda pokrita ali se posoda med delovanjem odpre.
- Prenapetostno zaščitno stikalo (odklopnik): Stikalo je zasnovano za zaščito električnega tokokroga pred poškodbami, ki jih povzroči prekomerni tok kot posledica preobremenitve ali kratkega stika. Stikalo prekine tok po zaznavi napake.
Opomba: Če želite ponastaviti stikalo, ga pritisnite, ko je težava odpravljena.
NAMESTITEV
- Pakiranje in razpakiranje
- Odstranite ves embalažni material. Embalažo shranite za prihodnje shranjevanje.
- Prepričajte se, da paketi, ki jih prejmete, vključujejo naslednje elemente:

- Ko razpakirate vse pripomočke, jih položite na ravno in stabilno površino.
- Prepričajte se, da je vsebina dostave popolna in nepoškodovana. Če ugotovite, da deli manjkajo ali so vidni poškodbe, aparata ne uporabljajte, temveč se obrnite na prodajalca.
- Očistite skledo, pokrov sklede, rezilo in druge dele, ki so v stiku s hrano.
Območje namestitve
- Izbrana delovna nastavitev stroja mora biti dovolj osvetljena in imeti električno vtičnico.
- Delovno mesto mora biti dovolj veliko, popolnoma ravno in suho. Stroj naj bo nameščen v neeksplozivnem okolju. V vsakem primeru je treba namestitev izvesti ob upoštevanju vseh veljavnih predpisov o industrijski varnosti.
Električni priključek
- NEVARNOST – PREVIDNO: Električni priključek na električno vtičnico mora izvajati usposobljeno osebje.
- Preverite popolno učinkovitost ozemljitvenega sistema naprave. Prepričajte se, da je vrstica voltage (V) in frekvenca (Hz) ustrezata nazivnim vrednostim stroja (glejte identifikacijsko ploščico stroja in shemo ožičenja). Stroj je opremljen z električnim kablom z vtičem. Stroj priključite na glavno stensko stikalo z diferencialom.
DELOVANJE IN ČIŠČENJE
- Postavite srednjo podlago na spodnjo podlago, kot je slika 1, in premaknite skledo v smeri puščice.
- Napravo priključite na električno omrežje in začnite z delom.
Varnostna mikrostikala
- Aparat je opremljen z dvema varnostnima mikro stikaloma. Ta stikala prekinejo napajanje, če med delovanjem ročaj dvignete za določeno razdaljo ali odprete pokrov.
- Stroj se ne bo zagnal, če je pokrov zaprt, posoda pa ni v pravilnem položaju. Preden začnete s strojem, se prepričajte, da se gred vrti v nasprotni smeri urinega kazalca. V nasprotnem primeru rezalnik ne bo rezal hrane.
Delovanje
- Napajalni vtič priključite v vtičnico.
- Odprite pokrov posode
- Dvignite pokrov in dajte hrano v skledo, zaprite pokrov.
- Pritisnite gumb VKLOP. Zasveti lučka delovanja v tipki ON in naprava začne delovati. Za neprekinjeno rezanje lahko odprete gumijasti pokrov in iz njega napolnite olje ali začimbe.
Opozorilo!
- Nikoli ne postavljajte hrane čez 2/3 posode. Priporočena najmanjša prostornina ni nižja od ravni rezila. Pomanjkanje hrane povzroča vibracije. Če je hrana prevelika, jo pred hranjenjem odrežite na primerno velikost.
- Naprava ne sme delovati brez obremenitve več kot t3030min
- Ko končate, pritisnite gumb za IZKLOP, izklopite aparat in ga očistite.

Čiščenje
- Očistite stroj po vsaki uporabi.
- Pred čiščenjem ali vzdrževanjem izklopite stroj in ga izključite iz električnega omrežja ter pustite, da se popolnoma ohladi.
- Stroja ne čistite z jekleno volno, močnimi kemikalijami, abrazivnimi ali strupenimi sredstvi, saj lahko poškodujejo površino stroja in predstavljajo nevarnost za zdravje.
- Med čiščenjem uporabljajte čisto vodo. Prepričajte se, da se električni deli/priključki stroja ne zmočijo.
- Električnih komponent, npr. stikala, gumba, gumba časovnika itd., ne čistite z visokotlačnim vodnim curkom ali izjemno vročo paro.
- Vsaj enkrat na mesec obrišite zunanjost stroja z mehko damp cloth, and if necessary, a little mild detergent. Also make sure to clean the bowl cover (incl. the gasket), delivery chute and basinPo vsaki uporabi temeljito obrišite. Posušite z mehko suho krpo.
- Odprite pokrov posode in odstranite nože iz posode. Očistite nože in notranjost posode z ustrezno krtačo. Po tem jih sperite s čisto vodo.
- Stroj lahko ponovno uporabite ali shranite šele, ko je popolnoma posušen.
Opomba 1:
Priporočljivo je, da po vsakem obratovalnem ciklu odstranite nože in preverite posodo in pokrov posode za blokado in ostanke.
OPOZORILO! REZILA SO OSTRA. Čistite previdno!
Opomba 2: Noži NISO primerni za pomivalni stroj.
Shema vezja
Modeli: 08400400/08400900


Eksplodiral view in sezname rezervnih delov
Modeli: 08400400/08400900

MAXIMA – NIJVERHEIDSWEG 23 A/D – 3641 RP MIJDRECHT – NIZOZEMSKA – +31 (0) 297 253 969 WWW.MAXIMA.COM – INFO@MAXIMA.COM.
Dokumenti / Viri
![]() | 08400400 Kuhinjski predelovalec |
Reference
- Profesionalna gostinska oprema Maximawww.maxima.com
- Uporabniški priročnikmanual.tools

