Navodila za uporabo vakuumskega pakirnega stroja Wilfa VS-0812S

1. Uvod

Zahvaljujemo se vam, da ste izbrali vakuumski aparat Wilfa VS-0812S. Ta aparat je zasnovan tako, da podaljša svežino vaše hrane z odstranjevanjem zraka in zapiranjem v posebne vrečke. Vakuumsko pakiranje lahko hrano ohrani do petkrat dlje, ohrani okuse in vitamine ter prepreči opekline zaradi zamrzovanja. Ta priročnik vsebuje bistvene informacije za varno in učinkovito uporabo vašega novega vakuumskega aparata. Pred prvo uporabo ga natančno preberite in ga shranite za poznejšo uporabo.

2. Varnostna navodila

Za zagotovitev varnega delovanja in preprečevanje poškodb naprave ali telesnih poškodb upoštevajte naslednje varnostne ukrepe:

• Napravo vedno priključite na ozemljeno električno vtičnico.
• Naprave, napajalnega kabla ali vtiča ne potapljajte v vodo ali druge tekočine.
• Aparat hranite izven dosega otrok.
• Naprave ne uporabljajte, če je kabel ali vtič poškodovan, ali če je padla ali je kakorkoli poškodovana.
• Pred vsako uporabo se prepričajte, da je območje varjenja čisto in suho, da dosežete pravilno tesnjenje.
• Izogibajte se neposrednemu vakuumskemu zapiranju tekočin brez predhodnega zamrzovanja, saj lahko tekočine vsesa vakuumska črpalka in poškodujejo napravo.
• Vakuumskih vrečk ne napolnite preveč; pustite dovolj prostora za zapiranje.
• Med več cikli varjenja pustite, da se naprava ohladi, da preprečite pregrevanje.
• Uporabljajte samo vrečke za sesanje in dodatke, ki jih je odobrila Wilfa.

3. Izdelek je končanview

Wilfa VS-0812S je kompakten in zmogljiv vakuumski aparat za pakiranje. Seznanite se z njegovimi komponentami in nadzorno ploščo.

Slika 1: Zgornji del view vakuumskega pakirnega aparata Wilfa VS-0812S, razstavaasinz elegantno aluminijasto površino in nadzorno ploščo na desni strani.

Slika 2: Vakuumski aparat aktivno zapira vrečko s kosom lososa, kar prikazuje njegovo primarno funkcijo.

Slika 3: Notranjost view vakuumskega aparata z odprtim pokrovom, ki prikazuje vakuumski kanal in varilno prečko.

Slika 4: Pogled od blizu na nadzorno ploščo, ki prikazuje gumbe za funkcije Način (Nežno/Običajno, Vlažno/Suho), Hrana, Posoda, Vakuumsko tesnjenje, Tesnilo in Ustavitev.

Funkcije nadzorne plošče:

• način: Preklaplja med nežnim in normalnim vakuumskim tlakom ter nastavitvami za vlažno in suho hrano.
• hrana: Izbere vrsto hrane (npr. za določene stopnje vakuuma).
• Posoda: Za vakuumsko tesnjenje zunanjih posod (potrebna je dodatna cev, ki ni priložena).
• Vakuumsko tesnilo: Začne postopek vakuumiranja, ki mu sledi samodejno zapiranje.
• Pečat: Zatesni vrečko brez sesanja, kar je uporabno za ustvarjanje vrečk po meri iz zvitkov ali zapiranje občutljivih predmetov.
• Ustavite: Ustavi vsako tekočo operacijo.

4. Nastavitev

1. Razpakiraj: Vakuumski aparat previdno vzemite iz embalaže. Embalažo shranite za shranjevanje ali transport.
2. Preglejte: Preverite napravo za morebitne znake poškodb. Ne uporabljajte je, če je poškodovana.
3. Čisto: Obrišite zunanjost aparata z adamp krpo. Prepričajte se, da sta varilna prečka in sesalni kanal čista in suha.
4. Umestitev: Vakuumsko pakirnico postavite na ravno, stabilno in suho površino. Zagotovite zadostno prezračevanje okoli enote.
5. Napajalni priključek: Priključite napajalni kabel v ustrezno električno vtičnico.

5. Navodila za uporabo

5.1. Priprava vrečke

• Uporabljajte samo odobrene vrečke ali zvitke za vakuumsko pakiranje.
• Vrečko iz zvitka odrežite na želeno dolžino, pri čemer na odprtem koncu zagotovite dovolj prostora (vsaj 7–10 cm) za zapiranje.
• Če uporabljate zvitek, en konec vrečke zaprite s funkcijo "Zapri", da ustvarite spodnji šiv.
• Živilo položite v vrečko. Prepričajte se, da je odprti konec vrečke čist, suh in brez delcev hrane ali vlage, saj lahko to prepreči pravilno tesnjenje.
• Vrečke ne napolnite preveč. Na vrhu pustite dovolj prostora.

5.2. Vakuumsko zapiranje hrane

1. Odprite pokrov: Dvignite pokrov vakuumskega aparata za pakiranje.
2. Postavite vrečko: Odprti konec vrečke namestite v vakuumski kanal in pazite, da leži ravno nad varilno prečko. Odprtina vrečke mora biti popolnoma v vakuumski komori.
3. Zaprite pokrov: Trdno pritisnite na obe strani pokrova, dokler se ne zaskoči, kar pomeni, da je varno zaklenjen.
4. Izberite Nastavitve:
   • Pritisnite Način za izbiro med vakuumskim tlakom »Nežno« (za občutljive predmete) ali »Običajno«.
   • Pritisnite Način ponovno pritisnite, da izberete med nastavitvijo tesnjenja »Vlažno« (za živila z nekaj tekočine) ali »Suho« (za trdna, suha živila).
   • Pritisnite hrana če so na voljo nastavitve za določene vrste živil (glejte indikatorje naprave).
5. Začnite z vakuumiranjem in tesnjenjem: Pritisnite Vac Seal gumb. Naprava bo samodejno odstranila zrak iz vrečke in jo nato zaprla.
6. Monitor: Opazujte postopek vakuumiranja. Če zapirate občutljive predmete, lahko pritisnete Stop kadar koli želite ustaviti sesanje in nato pritisniti Pečat ročno zapreti vrečko.
7. Izdaja: Ko je postopek zapiranja končan, indikatorska lučka ugasne. Pritisnite gumba za sprostitev (če sta prisotna, običajno sta ob straneh) ali dvignite ročaj pokrova, da odprete napravo.
8. Odstrani vrečko: Previdno odstranite zaprto vrečko. Preverite, ali je pečat popoln.

Slika 5: Vrečka, napolnjena s pečeno zelenjavo, postavljena v bližini vakuumskega aparata, pripravljena za postopek varjenja.

Slika 6: Dve ribi, popolnoma vakuumsko zaprti v vrečki, obdani s svežim koprom in grobo soljo, kar ponazarja učinkovito konzerviranje hrane.

Slika 7: Posamezna riba, vakuumsko zaprta v vrečki, posuta s poprom in zelišči, pripravljena za shranjevanje ali kuhanje.

5.3 Samo tesnjenje

Za ustvarjanje tesnila brez vakuumiranja uporabite funkcijo »Tesnilo«. To je uporabno za:

• Izdelava vrečk iz zvitka.
• Zapiranje vrečk z občutljivimi predmeti, ki ne potrebujejo vakuumiranja.
• Ponovno zapiranje originalnih vrečk za prigrizke ali druge embalaže.

Uporaba: Odprti konec vrečke položite čez varilno prečko (ne v vakuumski kanal). Trdno zaprite pokrov. Pritisnite Pečat gumb. Naprava bo segrela in zaprla vrečko.

5.4. Sesanje posode

Wilfa VS-0812S lahko vakuumsko zapre tudi zunanje posode (naprodaj posebej).

1. En konec dodatne cevi (ni priložena) priključite na odprtino za kanister na napravi, drugi konec pa na odprtino za kanister.
2. Prepričajte se, da je pokrov posode pravilno zaprt in zatesnjen.
3. Pritisnite Kanister gumb. Naprava bo posesala zrak iz posode.
4. Ko je sesanje končano, se naprava samodejno ustavi. Odstranite cev.

5.5. Kuhanje Sous-Vide

Ta vakuumski aparat je primeren za pripravo hrane za kuhanje sous-vide. Sous-vide vključuje zapiranje hrane v vakuumsko vrečko in njeno nežno kuhanje v vodni kopeli z nadzorovano temperaturo. Ta metoda pomaga ohraniti vitamine, hranila in okuse.

• Pripravite hrano (npr. meso, ribe) in jo dajte v vakuumsko vrečko.
• Vrečko vakuumsko zaprite v skladu z navodili za »Vakuumsko zapiranje živil« (poglavje 5.2).
• Nadaljujte s kuhanjem sous-vide v skladu z receptom in navodili za uporabo naprave sous-vide.

6. Vzdrževanje in čiščenje

Redno čiščenje in vzdrževanje bosta zagotovila dolgo življenjsko dobo in optimalno delovanje vašega vakuumskega pakirnega aparata Wilfa VS-0812S.

• Odklopite: Pred čiščenjem vedno izključite aparat iz vtičnice.
• Zunanjost: Obrišite zunanje površine z mehko damp krpo. Ne uporabljajte abrazivnih čistil ali topil.
• Tesnilna palica: Previdno obrišite tesnilno letev z oglasnimamp s krpo odstranite morebitne ostanke. Pred shranjevanjem ali naslednjo uporabo se prepričajte, da je popolnoma suha.
• Vakuumski kanal: Očistite sesalni kanal in tesnila zamp krpo. Prepričajte se, da v njej ne ostanejo delci hrane ali tekočine, saj lahko to vpliva na učinkovitost tesnjenja.
• Shranjevanje: Napravo shranjujte na suhem mestu z odprtim pokrovom, da preprečite stiskanje tesnil, kar lahko sčasoma povzroči slabo tesnjenje.

7. Odpravljanje težav

Če imate težave z vakuumskim varilnikom, si oglejte naslednje pogoste težave in rešitve:

8. Specifikacije

9. Garancija in podpora

Vakuumski aparat Wilfa VS-0812S je opremljen z 5-letna garancija, kar odraža Wilfino zavezanost kakovosti in trajnosti.

Slika 8: Logotip 5-letne garancije Wilfa, ki označuje podaljšano jamstvo za izdelek.

Za garancijske zahtevke, tehnično podporo ali povpraševanja o nadomestnih delih se obrnite na prodajalca ali obiščite uradno spletno stran Wilfa. webspletno mesto. Prosimo, shranite dokazilo o nakupu za potrditev garancije.